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Eine praktische Einführung in die Senfherstellung

Senf
kann mild, mittelscharf, scharf aber auch süß sein. Körnig oder fein schmeckt
er zu vielen Gerichten beim Grillen, im Salat oder einfach nur auf dem Brot.
Aus welcher Pflanze kann ich Senf gewinnen und was muss ich bei der Verarbeitung
beachten?

Veranstaltungen in Berlin: Senf – gesund und vielfältig
© Sybille Bach

Wie gesund ist Senf eigentlich? Viele dieser Fragen klären wir am Anfang, dann wird es praktisch und jeder kann aus verschiedenen Rezepten wählen, seinen eigenen Senf herstellen und natürlich ein Glas mit seiner frischen Senfkreation nach Hause mitnehmen. 
 
Zum Schluss werden wir gemeinsam die Produkte aus unserer Senf-Workshop-Manufaktur verköstigen.

  • Rezepte und das benötigte Material sind in der Kursgebühr von € 20,00 pro Person enthalten; Kinder bis 10 J. € 10,00
  • Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich: per E-Mail an wildkraeutersprache@gmx.de oder telefonisch unter 0173 3121205.

Zusätzliche Informationen
Termine
Datum
Gartenarbeitsschule Spandau