Kitchenparty - THE KNAST

An verschiedenen Stationen im Zellentrakt – und bei gutem Wetter im Garten – servieren die beiden Köche mit ihren Teams außergewöhnliche Gerichte als Hors d'œuvres: kreative Kompositionen, die vertraute Aromen in überraschende Geschmacksreisen verwandeln. Fingerfood vom Grill komplettiert das Angebot, starke Partner begleiten den Abend mit Bubbles, Wein und hochwertigen alkoholfreien Drinks.

Zur Kulinarik kommt die Kunst: Der Maler Joseph Stracic stellt im Zellentrakt seine Ausstellung „Manege frei" vor. Außerdem öffnet die vor Ort ansässige Künstlerin Christine Jackob-Marks ihre Atelierräume. Wer mag, wirft beim Aperitif außerdem einen ersten Blick in die entstehenden Zimmer des Hauses.

Zwischen Aperitivo im Sommergarten, Kunst in ehemaligen Zellen und Fingerfood auf Sterneniveau wird es ein Abend, den es nur an diesem Ort geben kann. “Ein Sommerabend voller Genuss, Kunst und guter Begegnungen – genau dafür ist dieser Ort gemacht", sagt Gastgeberin Janina Atmadi.

Nach dem offiziellen Programm lässt sich der Abend in der Bar „Fuchs & Hase" im ehemaligen Gebetssaal stilvoll ausklingen.

Über die Köche

Michael Zscharschuch, gebürtig aus Garmisch-Partenkirchen, verantwortet als Küchenchef die Kulinarik im THE KNAST – mit regionalen und bayerischen Produkten, die er zu verständlichen, überraschenden Gerichten zusammenführt. Tim Tanneberger kocht im Neuköllner eins44; zuvor erkochte er im theNOname einen Michelin-Stern.

Über THE KNAST

THE KNAST ist ein außergewöhnlicher Kultur- und Gastronomiestandort im ehemaligen Frauengefängnis Berlin-Lichterfelde. Nach aufwendiger denkmalgerechter Sanierung wurde der historische Komplex zu einem Ort für Kunst, Kulinarik, Begegnung und besondere Erlebnisse. Die stilvolle Speakeasy-Bar im alten Betsaal, das Restaurant mit Menükonzept, Secret Table und vielfältige Eventflächen im Innen- und Außenbereich laden zu unvergesslichen Abenden ein – vom Cocktail-Tasting bis zur Burlesque-Show, von der Hochzeit bis zur After-Work-Reihe. Regelmäßige Führungen und Ausstellungen sowie Kooperationen mit queeren Künstler*innen und Kollektiven im ehemaligen Zellentrakt runden das hedonistische Angebot im THE KNAST ab.