'Galentine’s Dinner' und 'Valentinsdinner'
Ganz im Zeichen der Liebe in all ihren Facetten steht der Februar im Le Faubourg. Am 13. Februar lädt Küchenchef Lukas Hackenberg zum „Galentine’s Dinner“ ein, bei dem Freund:innen gemeinsam genießen. Einen Tag später, am 14. Februar, folgt das „Valentinsdinner“ für Paare.
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Dining im Restaurant Le Faubourg
An beiden Abenden wird exklusiv dasselbe dreigängige Menü als Special serviert.
Den Auftakt macht gebeizter Rote-Bete-Lachs mit Vanille, Kaffee, Tabasco, Himbeere und weißer Schokolade. Darauf folgt als Hauptgang rosa gebratener Rücken vom Wiesen-Kalb mit Portwein-Jus, Sellerie, Topinambur, Lauch, Wiesenkräutern und Semmelknödeln. Den süßen Abschluss bildet eine Kaktus-Feigen-Pavlova mit Baiser, Mascarpone und Zitrone.
Begleitet wird das Menü von einem Glas Crémant Rosé aus dem Haus.
- Das Menü kostet 53 Euro pro Person und
ist ausschließlich am 13. und 14. Februar erhältlich.
- Reservierungen und
weitere Informationen unter +49 (0)30 80 09 99 77 00 und www.lefaubourg.berlin
#Valentinstag
Zusätzliche Informationen
Termine
Februar 2026
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