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Tipp

Brauereiführungen in Berlin-Mitte

Bier wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe hergestellt. Das wisst ihr sicher. Aber wie genau entsteht eigentlich diese unglaubliche, geschmackliche Vielfalt der verschiedenen Bierstile? Dafür benötigt man noch ein paar weitere Zutaten: handwerkliches Können, wissenschaftliche Akribie und eine Prise Abenteuer. Auf geht’s!

Sudhaus der Brauerei Lemke Berlin: direkt in die Kessel schauen
Sudhaus der Brauerei Lemke Berlin: direkt in die Kessel schauen © Brauerei Lemke Berlin GmbH


Über die Tour

Bei der 2-stündigen Führung durch unsere Brauerei in Berlin-Mitte zeigen wir euch, wieviel Arbeit, aber auch Forscher- und Erfindergeist hinter dem Brauprozess stehen. Ihr begleitet den Weg des Bieres vom Sudhaus bis zur Abfüllung. Dabei erhaltet ihr einen kurzen Überblick über die Geschichte des Bierbrauens und erfahrt, was es mit der Craft Beer-Bewegung auf sich hat.

Nach der Führung wisst ihr, wie die vielfältigen Aromen im Bier entstehen und was die wichtigsten Bierstile voneinander unterscheidet. Selbstverständlich könnt ihr alles fragen, was ihr schon immer übers Bierbrauen wissen wolltet.

Logisch: keine Theorie ohne Praxis! Wir verkosten im Rahmen der Führung insgesamt sieben ausgewählte Lemke Biere. Und die eine oder andere Anekdote aus dem Leben als Brauer gibt es noch dazu!

Zusätzliche Informationen
Die Brauereiführungen finden regelmäßig jeden Donnerstag nach vorheriger Anmeldung statt.

Bitte nutzen Sie zur Anreise die öffentlichen Verkehrsmittel (S-Bahn Hackescher Markt oder Alexanderplatz), da auf dem Gelände keine Parkplätze zur Verfügung stehen. 

Dauer: ca. 90 Minuten.
Kosten: 25,00 € pro Person inklusive Tasting
Die Führung ist auf maximal 20 Teilnehmer begrenzt. Eine vorherige Anmeldung ist unbedingt erforderlich: brauereifuehrung@lemkeberlin.com.

Seid Ihr eine größere Gruppe und möchtet eine individuelle Führung außerhalb der regulären Termine – für internationale Gäste auch gerne auf Englisch? Kein Problem: Schreibt uns ebenfalls an brauereifuehrung@lemkeberlin.com und wir machen Euch ein Angebot.

Informationen zur Barrierefreiheit

Die Brauerei ist leider nicht barrierefrei.
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