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veganes Essen
© visitBerlin, Foto: Getty Images, eclipse_images

Goldies

Street Food mit Anspruch und Charakter

Goldies steht für eine neue Generation von Street Food in Berlin. Im Herzen Kreuzbergs von den Köchen Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl gegründet, verbindet das Konzept kulinarisches Know-how aus der Sterneküche mit dem Anspruch, hochwertige Gerichte allen zugänglich zu machen. Das Motto lautet: "Best bad food in town." Wer bei Goldies isst, entscheidet selbst: vegetarisch, vegan oder mit Fleisch.

Das Besondere an den Smashburgern ist ihre Zubereitungsweise. Das Patty wird auf einer heißen Platte kräftig angedrückt, wodurch eine intensive Kruste voller Röstaromen entsteht. Das luftige Bun harmoniert perfekt mit den sorgfältig abgestimmten Zutaten wie hausgemachten Saucen oder selbst eingelegten Gurken. Jede Komponente erfüllt einen klaren Zweck im Gesamterlebnis.

Seit der Eröffnung der zweiten Filiale im Jahr 2021 gehört Goldies fest zur Berliner Burgerlandschaft. Wer das Logo sieht, weiß, dass hier Geschmack zählt. Goldies ist Treffpunkt für alle, die Wert auf ehrliches Essen mit Anspruch legen. Ein Ort für alle, die sich auf Qualität einlassen möchten.