Goldies

Goldies rappresenta una nuova generazione di street food a Berlino. Fondato nel cuore di Kreuzberg dagli chef Vladislav Gachyn e Kajo Hiesl, il concept combina l'esperienza culinaria di cucine stellate con l'obiettivo di rendere accessibili a tutti piatti di alta qualità. Il motto è: "Il miglior cibo cattivo della città" Quando mangiate da Goldies decidete voi stessi: vegetariano, vegano o con carne.

La particolarità degli Smashburger è il modo in cui vengono preparati. La polpetta viene pressata con forza su una piastra calda, creando una crosta intensa e ricca di sapori arrostiti. Il soffice panino si armonizza perfettamente con gli ingredienti accuratamente bilanciati, come le salse fatte in casa o i cetriolini sott'aceto. Ogni componente ha uno scopo ben preciso nell'esperienza complessiva.

Dall'apertura della seconda filiale nel 2021, Goldies è parte integrante del panorama berlinese degli hamburger. Chiunque veda il logo sa che qui il sapore conta. Goldies è un luogo di incontro per tutti coloro che apprezzano il cibo onesto con standard elevati. Un luogo per chiunque voglia mettersi in gioco con la qualità.