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Kreuzberg_Görlitzer Bahnhof
Kreuzberg_Görlitzer Bahnhof visitBerlin, Foto: Günter Steffen

Goldies

Une friterie très spéciale

À l'ukrainienne avec des betteraves rouges, de l'aneth et des shots de vodka, à la coréenne avec une mayonnaise au citron et des radis marinés ou tout simplement une portion de frites. La créativité en matière de frites des deux fondateurs du Goldies à Kreuzberg est sans limite.

Le Goldies à Kreuzberg est une friterie très spéciale. Kajo Hiesl, berlinois, et Vladislav Gachyn, ukrainien, ont parcouru ensemble la moitié du monde pour recueillir des impressions, des idées et des expériences pour les frites parfaites. Ils se sont rencontrés dans la cuisine du restaurant trois étoiles Aqua à Wolfsburg. Maintenant, au Goldies, ils combinent leurs compétences, leur expérience et leurs idées extraordinaires.
Goûtez les différentes créations de frites et sauces faites maison. Tout est fait maison avec des ingrédients frais et locaux. Si vous voulez atténuer votre sentiment de culpabilité en mangeant vos frites, optez pour une délicieuse salade en accompagnement.