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Restaurant Chiaro im Hotel de Rome
Rocco Forte Hotels

CHIARO

Italienische Küche mit japanischen Geschmacksnoten

Authentische italienische Küche mit japanischen Geschmacksnoten: Jedes einzelne Gericht hat TV-Koch Tim Mälzer mit seiner ganz persönlichen Signatur verfeinert. Neben filigran angerichteten Fleisch- und Fischgerichte, wie Katsu Sando (Beef Tartar mit Tramezzini und der würzigen japanischen Tonkatsu Soße) oder Lamm Ossobuco oder Melone Toro (mit Wasabi und Thunfischbauch) finden Sie auch vegetarische Klassiker, wie geräucherte Gnocchi, auf der Karte. Viele Gerichte laden zum Teilen ein. Teils abgerundete Sitzecken, viel Grün und ein angenehmes Lichtkonzept sorgen für eine entspannte Atmosphäre. Das CHIARO, das mit seiner innovativen „Cucina Italiana“ das bisherige La Banca Restaurant & Bar im Hotel de Rome ablöst ist perfekt für ein gemeinsames Essen mit Freunden und Familie, oder auch für einen romantischen Abend zu zweit.