Balaustine
Moderne nahöstliche Küche mit Blick auf die Spree
Bunte Teller, viele Gewürze und frische Zutaten: Mit Modern Middle Eastern Cuisine verwöhnt Sie das Restaurant Balaustine im Radison Collection Hotel direkt an der Spree in Berlin. Freuen Sie sich auf israelische Küche, die sich von den Spezialitäten benachbarter Länder inspirieren lässt und so einen modernen Ansatz der vielfältigen Küche des Nahen Ostens bietet. Gemüse vom Holzkohlegrill, bunte Salate, fluffiges frisches Brot und verschiedene Dips auf Joghurtbasis. Alle Speisen werden wie Tapas serviert und eignen sich perfekt zum Teilen. Von der großen Terrasse können Sie im Sommer mit Blick auf den Berliner Dom speisen – oder ein Kännchen traditionellen Kaffee genießen. Übrigens: Namensgeber ist die Blüte des Granatapfelbaums, Balaustine.