Balaustine

Piatti colorati, tante spezie e ingredienti freschi: il ristorante Balaustine nel Radisson Collection Hotel, che si affaccia direttamente sulla Sprea a Berlino, vi coccolerà con la sua cucina mediorientale in chiave moderna. Potrete apprezzare una cucina israeliana che si ispira alle specialità dei paesi vicini ed offre così la variopinta gastronomia del Vicino Oriente, ma in chiave moderna. Verdure grigliate su carbone di legna, insalate colorate, morbido pane fresco e tante salse dip preparate con yogurt. Tutti i piatti vengono serviti in formato tapa, perfetti da condividere. In estate potrete sedere e mangiare qualcosa, o gustarvi semplicemente un bricchetto di caffè tradizionale, sulla grande terrazza con vista sul Duomo di Berlino. Curiosità: il ristorante deve il suo nome al colore rosso tipico della melagrana, definito in inglese, appunto, "Balaustine".