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Restaurant Kin Dee
Kin Dee Robert Rieger, FvF

Kin Dee

Thailändisch auf Europäisch

Im Kin Dee kocht das ehemalige Model Dalad Kambhu thailändische Gerichte mit großteils europäischen Zutaten. Ganz bewusst sollen hier keine Kopien thailändischer Spezialitäten angeboten werden. Typischer Papaya Salat wird mit heimischer Kohlrabi zubereitet, Äpfel ersetzen die Mango. Frische und Regionalität vermitteln hier das Urlaubsgefühl.  

Seit 2019 hat das Kin Dee einen Michelin-Stern.