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Kin Dee
Kin Dee © Robert Rieger, FvF

Kin Dee

Tailandese all'europea

Nel Kin Dee, l'ex modella Dalad Kambhu cucina pietanze tailandesi con ingredienti per lo più europei. Qui si è scelto di non offrire alcuna copia di specialità tailandesi. La tipica insalata di papaya è preparata con le cime di rapa locali, le mele sostituiscono il mango. La freschezza e la regionalità trasmettono una sensazione di vacanza. 

Kin Dee ha una stella Michelin dal 2019.