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Kin Dee
Kin Dee Robert Rieger, FvF

Kin Dee

Thaïlandais européanisé

Au Kin Dee, l'ancien modèle Dalad Kambhu cuisine des plats thaïlandais avec des ingrédients pour la plupart européens. Volontairement, on n'y propose aucune copie de spécialités thaïlandaises. La salade de papaye typique est préparée avec des choux raves locaux, et des pommes remplacent la mangue. Fraîcheur et régionalité transmettent un sentiment de vacances.  

Kin Dee a reçu une étoile Michelin depuis 2019.