Viktoria Fahringer widmet sich den kulinarischen Traditionen ihrer Heimat. Für ihr Kochbuch „Meine Tiroler Welt“ begab sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Tirol und ging der Frage nach, was die Küche der Region auszeichnet.
Zu Beginn der Veranstaltung gibt sie Einblicke in ihre Arbeit und die Entstehung des Buches. Anschließend können die Gäste ausgewählte Gerichte aus dem Buch genießen.
Begleitend wird der gleichnamige Dokumentarfilm (47 Min.) gezeigt, der Viktoria Fahringer auf ihrer Reise begleitet. Im Anschluss besteht Gelegenheit, das Kochbuch zu erwerben und mit der Autorin ins Gespräch zu kommen.
Tiroler Weine und weitere typische Getränke können erworben werden.
- Kosten: 20 Euro
- Begrenzte Teilnehmer:innenzahl. Online-Buchung erforderlich.
Zusätzliche Informationen
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