Grünkohl-Abende am Kaminfeuer in der Fischerhütte am Schlachtensee
Während draußen der Winter klar und kühl über dem Schlachtensee liegt, lädt die Fischerhütte zu einem genussvollen Grünkohl-Detox im Februar ein - gesund essen, wohltuend genießen und das in behaglicher Kaminwärme.
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Fischerhütte Am Schlachten See, Kaminzimmer
Gruenkohl_Skrai
ImFebruar wird jeden Montag bis Donnerstag das historische Kaminzimmer ab 17 Uhr zum kuscheligen Wohlfühlort für kulinarisches Detox mit Stil. Hier stehen winterliche Wohlfühlküche, gesellige Atmosphäre und das grüne Kraftgemüse der Saison im Mittelpunkt.
Winterküche mit Wohlfühlfaktor
Im romantischsten Raum der Fischerhütte, direkt am knisternden Kaminfeuer, drehtsich in den kommenden Wochen alles um das grüne Kraftpaket der Saison.Grünkohl gilt nicht ohne Grund als echtes Supergemüse: reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, stärkt er das Immunsystem, liefert wertvolle Antioxidantien und bringt den Stoffwechsel in Schwung. Genau das Richtige also für kalte Tage, lange Spaziergänge am See und gesellige Abende mit Freunden oder Familie.
Die Küche der Fischerhütte interpretiert den Klassiker auf vielfältige Weise. Auf der winterlichen Karte finden sich unter anderem ein herzhafter Grünkohl mit Landknacker aus dem Eichsfeld und frischem Bauernbrot, ein leichter Wintersalat mit Curly Kale,Schafskäse und Roter Bete oder auch Winterkabeljau Skrei auf Senfsauce mit Grünkohl und Kartoffelpüree. Für besonders festliche Abende wird sogar eine halbe Brandenburger Bauernente mit deftigem Grünkohl und Kartoffelknödeln serviert.
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Zusätzliche Informationen
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