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veganes Restaurant Daluma
Daluma Sophia Giesecke

Daluma

Gesundes Schlemmen mit gutem Gewissen

Wirksame Nährstoffe für den Körper, voller Geschmack und hohe Nachhaltigkeit – das sind die drei Ziele, die das Team von Daluma verfolgen. Neben den täglich frisch zubereiteten Speisen ist der Laden vor allem für seine selbstgemachten Säfte und Smoothies bekannt. Diese werden vor Ort in Glasflaschen abgefüllt und mit einer Nährwerttabelle und Farbcodes zur optimalen Konzentration der Nährstoffe versehen. Außerdem werden von den Zutaten, über den Strom bis hin zu der Verpackung ausschließlich nachhaltige Ressourcen verwendet.

Daluma hat mittlerweile auch noch mehr Standorte in Berlin.