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Remi

Moderne europäische Küche in Prenzlauer Berg

Für die beiden Gastronomen Stijn Remi und Lode van Zuylen ist das Remi bereits das zweite Restaurant in Berlin. Dessen Entstehungsgeschichte ist wohl einmalig. Das Restaurant verdankt seine Lage Jonathan Landgrebe, dem Direktor des Suhrkamp Verlags.

Landgrebe scheint es im Lode & Stijn, dem ersten Restaurant der beiden Gastronomen, zu schmecken. Seiner Bitte, direkt im Verlagshaus ein zweites Restaurant zu eröffnen, kommen die beiden Holländer gerne nach. Für Berlin-Besucher ist das ein Glücksfall. Denn das Restaurant entwickelt sich zur inoffiziellen Kantine des Suhrkamp Verlags. Wer weiß: Vielleicht bekommen Sie beim Mittagessen mit, welche literarischen Neuerscheinungen man nicht verpassen sollte.