Ein Abend hinter Gittern – in den Mauern eines ehemaligen Frauengefängnisses erwartet euch ein außergewöhnliches Dinner-Erlebnis. „The Knast“ verbindet feinste Kulinarik mit authentischem Knast-Charme und verwandelt den historischen Zellentrakt an zwei Abenden in eine festliche, geheimnisvolle Szenerie voller Geschichten.
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VISUAL 4-Hands-Dinner mit Küchenchef Michael Zscharschuch und Sternekoch Tim Tanneberger im THE KNAST
Gedämpftes Licht, eine lange Tafel, spannende Begegnungen – und die Frage: bleibt es nur kulinarisch oder wird es vielleicht doch ein wenig kriminell? Sicher ist: Es wird sinnlich, atmosphärisch und unvergesslich.
Serviert wird ein exklusives 6-Gänge-Menü mit passender Wein- oder alkoholfreier Getränkebegleitung. Vegetarische Varianten sind auf Anfrage erhältlich (vegane Optionen nicht möglich). Bitte vorab angeben, ob eine Wein- oder alkoholfreie Begleitung bevorzugt wird.
Vorspeisen
- Adlerfisch gebeizt / Kürbis / Spitzkohl / Dill
- Kohlrabi / Hanf / Vadouvan
Zwischengang
- Gelbe Beete / Tomaten / Zimt
Hauptgang
- Lammrücken / Merguez / Zwiebel / Mandarine / Kaffee
- Dessert
- Topinambur / Apfel / Kakao / Kalamansi
- Mandelkardamoneis / Apfel / Zitronenverbene-Granitee
4-Hands-Dinner mit Küchenchef Michael Zscharschuch und Sternekoch Tim Tanneberger im THE KNAST
- Freitag 24.10.2025 um 18.30 Uhr
- Samstag 25.10.2025 um 18.30 Uhr
Termine
Oktober 2025
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