Florida Eis
Eiskalt umweltfreundlich.
Die „Manufaktur der klimaneutralen Weltneuheiten“ findet sich in Berlin-Spandau. Bei Florida Eis vergeht die Zukunft auf der Zunge und jeder Löffel sorgt neben ordentlich Geschmack auch für ein gutes Gewissen, denn alle Produkte sind der Umwelt und ihrem Erhalt verschrieben.
Alles begann mit einer Trommel-Eismaschine, die 1927 im Vorraum des Kino Concordias in Berlin-Spandau die Kinogäste mit kalter Erfrischung in Kugelform versorgte. 1985 wurde aus dem Eiscafe, das die Zerstörung der Stadt während des Zweiten Weltkrieges überlebte, eine richtige Manufaktur und Florida Eis war geboren. Die Produktion basiert seit jeher zu hundert Prozent auf handwerklicher Arbeit und seit 2013 setzt Florida Eis mit jeder Unternehmensentscheidung zusätzlich auf Klimaschutz. Während Florida Eis sich in der charakteristischen blauen Farbe präsentiert, sind die Werte, die in den Eisbechern stecken, durchweg grün.
Doch bei einem reinen Label auf den Verpackungen der ersten CO2-neutralen Eismanufaktur Deutschlands hört Florida Eis lange noch nicht auf. Die Energie aus den Kältemaschinen wird zurückgewonnen, Photovoltaik kommt zum Einsatz und eine Pelletheizung samt des ersten entwickelten elektronischen Feinstaubfilters sorgen für ein klimaneutrales Gesamtkonzept. Die erste smarte Tiefkühltruhe ist ebenfalls auf die Innovationsfähigkeit von Florida Eis zurückzuführen und ausgeliefert wird das Eis im Stadtgebiet natürlich nur mittels Elektromobilität.
Das Florida Eis geht zu jeder Jahreszeit, denn das Sortenspektrum der Manufaktur umfasst neben sommerlichen Klassikern wie Erdbeere und Crème Holunder auch zeitlose Kreationen wie Vanille, Schweizer Schokolade, Latte Macchiato und Marshmallow. In der Winterzeit kommen Sorten wie Spekulatius, Bratapfel, Mandelmarzipan oder Whiskey Cream hinzu. Fast schon selbstredend ist eine Vielzahl der Florida Eissorten vegan oder laktosefrei. Zu kaufen gibt es das Eis in kompostierbaren und mit Wasserfarben beschichteten Bambusbechern.
