3-Gang-Menü im Brauhaus Lemke am Alex
Es muss nicht immer Sekt oder Wein sein: Startet mit unserem 3-Gang-Menü und passender Bierbegleitung genüsslich in die letzte Nacht des Jahres. Danach könnt ihr euch noch ins Getümmel in Berlin-Mitte stürzen oder entspannt bei uns im Brauhaus auf das neuen Jahr anstoßen - natürlich mit Bier!
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Silvesterdinner
Unser Menü (auf Wunsch bieten wir auch vegetarische Alternativen an) - Startzeit ist flexibel:
VORSPEISE
Ragout fin vom Perlhuhn im glasierten Blätterteig
HAUPTGANG (wahlweise)
1. Zarte Ochsenbäckchen vom Brandenburger Weiderind in Portweinjus
mit Kartoffeln und gebackenen Strauchtomaten aus dem Ofen, dazu Rosenkohlköpfchen
oder
2.Wilder Lachs à la Wellington
mit Wirsing in Senf-Basilikum-Sauce, Gartenkräutersalat und Vinaigrette von der Himbeere
oder
3.Kartoffel-Rosmarin-Rösti
mit pikanten Steinpilzen & Fichte, in Landbutter fein gebräunt
DESSERT
Glücks-Waffel aus eigener Herstellung
mit Sorbet von unserer Himbeer Weissen und Schokolade aus der Berliner Manufaktur
Preis: 49,90 Euro je Person für das Menü inkl. Aperitif und 0,2 l Bierbegleitung je Gang
Reservierung unbedingt erforderlich: am.alex@lemke.berlin (bis 27.12.2019) oder telefonisch +49 30 3087 89 89 (28.-30.12.2019).
Zusätzliche Informationen
Begrenzte Plätze - eine Reservierung ist daher unbedingt erforderlich: am besten schriftlich per e-Mail an am.alex@lemke.berlin (bis 27.12.2019) oder telefonisch +49 30 3087 89 89 (28.-30.12.2019).
Informationen zur Barrierefreiheit
Das Brauhaus am Alex ist barrierefrei.
Zur Anfahrt nutzen Sie am besten den öffentlichen Nahverkehr, da nur wenige und dazu noch kostenpflichtige Parkplätze in der Nachbarschaft vorhanden sind.
Zur Anfahrt nutzen Sie am besten den öffentlichen Nahverkehr, da nur wenige und dazu noch kostenpflichtige Parkplätze in der Nachbarschaft vorhanden sind.
