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Das DELI ALEXANDER ist Teil des Gastronomiekonzeptes WILHELM und ALEXANDER, das ein Restaurant und ein Deli kombiniert. Küchenchef ist Fabian Fiedler.

Deli Alexander
Deli Alexander © Kanne Group | honstein.studio

Im nordöstlichen Bereich des Humboldt Forums zwischen Schlüterhof und Spreeseite gelegen, verfügen das DELI ALEXANDER und das Restaurant WILHELM über die größte Außengastronomie im Humboldt Forum. Gäste können während Ihres Aufenthaltes den Blick auf die barocken Skulpturen Schlüters, auf das östliche Stadtzentrum oder auch auf den Berliner Dom genießen.

Das Konzept teilt sich in zwei miteinander verbundene Lokalitäten auf, die baulich in enger Zusammenarbeit mit dem Humboldt Forum entstanden sind: Das international ausgerichtete Deli ALEXANDER sowie das casual Fine-Dining-Konzept Restaurant WILHELM mit einer historisch inspirierten Küche. Ein Zusammenspiel zweier Ausrichtungen, das für verschiedenste Zielgruppen und Veranstaltungen attraktiv ist und das Angebot im Humboldt Forum nachhaltig bereichert.

Dabei sind beide Lokalitäten auch unmittelbar in das Ausstellungskonzept zur Geschichte des Ortes im Humboldt Forum integriert: drei der insgesamt 35 Spuren, an denen im Humboldt Forum an wichtige Ereignisse und Aspekte aus der Geschichte des Ortes erinnert wird, befinden sich in den Räumlichkeiten des WILHELM und des ALEXANDER, so Küchengerätschaften und Teller aus dem Berliner Schloss und aus dem Palast der Republik wie auch das Wandrelief aus Meißner Porzellan, das ursprünglich im Palast-Restaurant im Palast der Republik begeisterte.

Im Deli ALEXANDER im Humboldt Forum in Berlin erwartet Besucher*innen ein von internationalem Streetfood und verschiedensten Kulturen inspiriertes Bread, Bowls & Coffee Erlebnis mit ungezwungenem Servicekonzept. An ca. 110 Innen- und ca. 200 Außensitzplätzen können Gäste das Bread, Bowls & Coffee-Konzept erleben.

Auf der Speisekarte finden Sie ausgewählte Gerichte, die schnell zubereitet sind und dabei auf höchste Qualität achten sowie Inspirationen aus verschiedensten Kontinenten zusammenführen. Das Deli ALEXANDER serviert Speisen, die aus vielen Teilen der Welt ihren Weg nach Berlin finden: Von Europa über Nord- und Südamerika bis nach Australien und Asien. Das Deli ALEXANDER stellt somit für Museumsgäste und Gruppen einen Treffpunkt zum kulinarischen Ausklang eines Besuchs des Humboldt Forums dar.

Wo ist das Deli ALEXANDER?
Das Deli Alexander befindet sich im Erdgeschoss des Humboldt Forums zwischen Schlüterhof und Spree. Die Außenplätze finden sich mit Blick auf den Fernsehturm auf dem Spreebalkon, im Schlüterhof und auf der Nordseite des Humboldt Forumsmit Blick auf die Museumsinsel Berliner Dom und Lustgarten.

Die Reservierung für das Deli ALEXANDER finden Sie hier.
 +49 30 318 732 43 56



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Zusätzliche Informationen

Öffnungszeiten
Mittwoch - Sonntag: 11:00 – 19:00 Uhr

24.12.2022  geschlossen
25. - 26.12.2022 11:30 -15:30 Uhr
31.12.2022 ab 21:30 Uhr Silvesterparty
01.01.2023 geschlossen



Informationen zur Barrierefreiheit

Unser Tipp: Ein leckeres Eis im Alexander Deli! Denn Spagetti-Eis schmeckt auch im Winter.
Termine
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Humboldt Forum: Schlüterhof
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