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Tegeler Fließ
© visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

10 conseils pour une visite de Berlin durable

Voyagez dans la capitale de l'Allemagne de manière écoresponsable

Non seulement Berlin fait partie des villes les plus vertes d'Allemagne, mais la ville propose également de nombreuses offres et inspirations pour une planification innovante de l'avenir. Des conférences passionnantes comme les Berlin Questions aux concepts de mobilité, des restaurants bios et des conseils d'achats durables aux idées innovantes pour l'environnement et le climat : nous avons rassemblé pour vous 10 conseils pour une visite de Berlin durable.

Conseil 1 : motif du voyage - innovation et durabilité 

Visite de Berlin durable : Campus EUREF
Visite de Berlin durable : Campus EUREF © EUREF AG, Foto: Andreas Schwarz

Berlin vaut toujours le détour, en particulier si la durabilité et l'innovation vous intéressent. En effet, ces deux éléments font la paire à Berlin. Les idées et concepts durables y sont non seulement imaginés, mais également mis en place. Les conférences comme le Greentech Festival, la Semaine verte (Grüne Woche) ou les Berlin Questions fournissent des pistes de réflexion et s'occupent des solutions vertes pour un avenir vivable. Comment développer durablement la croissance des métropoles et façonner la coexistence urbaine de manière significative ?

Les startups vertes trouvent également un terreau idéal à Berlin, par exemple au campus EUREF ou à l'Urban Tech Republi sur le site de l'ancien aéroport de Tegels. L'une des startups vertes les plus connues de Berlin est Ecosia, un moteur de recherche dont les revenus sont investis dans la plantation d'arbres. Laissez-vous inspirer sur place à Berlin, par exemple dans ces 11 lieux durables.

11 lieux durables à Berlin

Conseil 2 : une arrivée en train en toute détente

Familie im Zug
© GettyImages, Bild: Westend61

Il est très facile de rejoindre Berlin, peu importe d'où l'on vient, et un voyage en train en famille est non seulement une expérience agréable, mais cela permet également de protéger l'environnement. Prendre le train est plus écologique que prendre l'avion ou la voiture.
Nous avons rassemblé pour vous des offres de voyage réellement bon marché à l'aide de Bahnhit Berlin. Plus rien ne vous empêche de vous rendre à Berlin de manière écologique.Et vous pouvez désormais rejoindre Berlin en train de nuit depuis de nombreuses destinations.
Vous êtes obligé de venir à Berlin en avion ? Dans ce cas, découvrez atmosfair et compensez les émissions de votre vol.

Plus d'informations sur Bahnhit Berlin

Conseil 3 : séjourner dans des hôtels durables

Familie im Hotel
© GettyImages, Bild: Westend61

De plus en plus d'hôtels à Berlin ont l'écologie à cœur. Moins de plastique, des produits de saison et régionaux dans les restaurants des hôtels, moins de gaspillage alimentaire, une réflexion lucide sur les émissions de gaz à effet de serre, des hôtels végétariens, végans et bios : vous pouvez séjourner dans ces établissements en toute bonne conscience. De nombreux hôtels s'imposent des standards de durabilité exigeants pouvant vous aider à faire votre choix.

Hôtels durables

Conseil 4 : mobilité à l'aide des transports en commun

Chemin de fer surélevé dans la Schönhauser Allee, à l'angle de la Eberswalder Straße avec vue sur la tour de télévision de Berlin Prenzlauer Berg
Chemin de fer surélevé à Berlin Prenzlauer Berg © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Les métros, trains de banlieue, trams et bus de la BVG (Compagnie des transports berlinois) vous conduisent partout où vous le souhaitez, et même jusqu'à Potsdam.
Ainsi, vous pouvez effectuer des petits trajets en bonne conscience tout en gagnant du temps et de l'endurance, car aucun embouteillage ne vous retardera. Les différents trains de banlieue, métros et lignes de bus, comme le bus 100, vous permettent de réaliser votre propre circuit de découverte de la ville et de passer devant de nombreuses curiosités.  Actuellement, 1500 bus électriques sont déjà en circulation à Berlin, et leur nombre ne cesse d'augmenter ! Certaines lignes de ferry BVG sont également déjà électriques et peuvent même être alimentées par l'énergie solaire si l'ensoleillement est suffisant : La ligne F11 relie Oberschöneweide, Wilhelmstrand et Baumschulenstraße toute l'année ; la ligne F12 relie Wendenschloß, Müggelbergallee et Grünau, Wassersportallee. 
Et surtout, les stations de métro disposent du Wifi gratuit.
Vous allez aimer la BVG !

Notre conseil : grâce à la Berlin Welcome Card, vous n'avez pas à vous tracasser à propos de votre carte de transport – achetez-la simplement en ligne avant votre voyage ou sur place dans l'un des offices de tourisme berlinois et déplacez-vous sans stress dans toute la ville, tout en profitant de réductions auprès de 200 partenaires.

Berlin WelcomeCard

Conseil : l'appli BVG Jelbi vous permet de consulter toutes les offres de mobilité à Berlin : transport public, covoiturage, vélos de location, trottinettes électriques, et bien évidemment, le service de navette Berlkönig. Une fonction d'appel de taxi est également intégrée.

Les transports en commun à Berlin

Si vous souhaitez explorer les environs de Berlin en voiture ou si vous ne pouvez pas vous passer d'une voiture pour d'autres raisons, vous trouverez chez Weshare une flotte alimentée à 100 % en électricité verte. WeShare est jusqu'à présent le seul prestataire de covoiturage 100 % électrique à Berlin.

Conseil 5 : explorer la ville durablement : promenades à pied ou en vélo

Une jeune femme utilise l'art de la rue comme point fort de l'application ABOUT BERLIN.
Une jeune femme utilise l'art de la rue comme point fort de l'application ABOUT BERLIN. © Foto: placeit

Les sites touristiques de la ville étant très proches les uns des autres, Berlin se prête parfaitement aux circuits de découverte à l'aide du moyen de transport le plus durable qui soit : vos deux jambes. Chaque coin de rue recèle de nouvelles découvertes. Pour que vous sachiez toujours exactement quelles curiosités et quels endroits passionnants se trouvent près de vous, nous avons conçu deux offres avec les applis ABOUT BERLIN et Going Local Berlin, vous permettant de découvrir Berlin par vous-même et de manière durable. Les deux applis sont gratuites

Avec ABOUT BERLIN, nous vous embarquons dans un véritable voyage dans le temps à travers la ville. Nous donnons vie aux moments historiques à l'aide d'images, de textes et d'éléments audios et vidéos et vous faisons découvrir des visions d'avenir pour la ville de demain.

Going Local vous permet de découvrir les 12 arrondissements berlinois et vous invite à faire de longues promenades et à explorer la ville. Téléchargez nos applications et découvrez la capitale allemande à pied ou à vélo.

En outre, il existe de nombreuses visites guidées de la ville.

Visites guidées à travers Berlin

Fahrradtour in Berlin
Fahrradtour in Berlin © visitBerlin, Foto: Thomas Kierok

Envie de plus de dynamisme ? Louez donc un vélo ou un vélo électrique auprès des nombreux fournisseurs de vélos et de vélos en libre-service et explorez la ville sur deux roues. Des circuits guidés à vélo sont également proposés par des guides locaux.

Le parcours du mur de Berlin est un incontournable : pédalez le long du tracé du mur de Berlin et découvrez d'incroyables aspects de l'histoire de la ville. Les circuits Green Bike Tours vous conduisent dans des endroits où l'urbanisme durable est déjà mis en œuvre à Berlin : toiture végétale, panneaux solaires, économie circulaire et bâtiments économes en énergie ne sont que quelques exemples de cette visite dans les quartiers les plus verts de Berlin.

Nous vous avons préparé une grande sélection d'autres circuits à vélo vous permettant de traverser les lieux passionnants de la capitale ainsi qu'un récapitulatif des fournisseurs de vélos et des vélos en libre-service.
Petite remarque : de nombreux Berlinois aiment pédaler et effectuent tous leurs trajets à vélo. Pour votre propre sécurité, roulez prudemment.

Informations supplémentaires concernant le vélo à Berlin

Conseil 6 : gastronomie - dégustez de délicieux plats dans des restaurants durables

FREA - veganes zero waste Restaurant
FREA © © FREA

Depuis longtemps déjà, Berlin est un bastion de restaurants végétariens et végans et il est peu probable que vous trouviez encore des restaurants ne proposant pas de délicieuse alternative à la viande et au poisson. Des restaurants végans se trouvent également à tous les coins de rue.

La scène gastronomique de Berlin ne cesse de se développer, et de plus en plus de restaurants ont à cœur d'utiliser des produits bios issus d'une culture responsable, juste et régionale, et une exploitation de leur gastronomie aussi respectueuse de l'environnement que possible. Certains restaurateurs cultivent même eux-mêmes leurs propres fruits et légumes qu'ils transforment en plats succulents. D'autres font campagne contre le gaspillage alimentaire, comme le SPRK Deli. L'objectif est de réintroduire les excédents alimentaires dans la chaîne d'approvisionnement et, en fin de compte, dans la bouche du consommateur. Les plats préparés à partir des surplus peuvent être dégustés directement sur place dans le Deli et dans un nombre croissant d'autres restaurants participants. Au cœur du concept se trouve une plateforme de distribution pilotée par l'IA qui identifie et redistribue les surplus alimentaires dans la chaîne d'approvisionnement.

Visite de Berlin durable : FREA - restaurant végétalien sans déchets
Visite de Berlin durable : FREA - restaurant végétalien sans déchets © © FREA

Le précurseur absolu en matière de durabilité est certainement le restaurant zéro déchet FREAsitué à Mitte : les rares restes de nourriture sont compostés dans la machine à compost de l'établissement, puis envoyés aux fermes de fournisseurs dans un délai de 24 heures. Nous vous recommandons également l'établissement Nobelhart & Schmutzig, le restaurant étoilé de Kreuzberg, proposant une cuisine régionale et de saison, ainsi que le DingsDums Dumplings qui, accompagné de supermarchés bios, a déclaré la guerre au gaspillage alimentaire.

Restaurants durables à Berlin

Si vous souhaitez cuisiner vous-même, les différents magasins en vrac de Berlin, comme le Original Unverpackt de Kreuzberg, sauront vous séduire. Vous pouvez y découvrir de délicieux produits régionaux non emballés.

Enfin, l'appli Too Good To Go vous permet de sauver des restes de nourriture pendant vos vacances et de savourer de délicieux repas de la scène gastronomique berlinoise à moindre coût.

Conseil 7 : shopping - mode durable à Berlin

Shopping durable à Berlin chez Wertvoll - Fair Fashion Boutique
Shopping durable à Berlin chez Wertvoll - Fair Fashion Boutique © Wertvoll GmbH

En plus des offres culinaires durables, vous pouvez également acheter des vêtements équitables en toute bonne conscience dans de nombreux endroits de la capitale. Consommation durable, vêtements d'occasion, slow fashion et mode équitable sont des concepts toujours plus populaires parmi les Berlinois.

À Berlin, de nombreuses petites boutiques et multiples ateliers de mode ont à cœur de promouvoir la durabilité, une production écologique et juste, ainsi que le recyclage et l'upcyclage. Ainsi, vous pouvez vous habiller durablement de la tête aux pieds : non seulement vous serez très chic, mais en plus vous ferez du bien à l'humanité, aux animaux et à la nature.

Si la mode durable vous intéresse, n'hésitez pas à participer à un circuit Green Fashion.

Les amoureux de la mode d'occasion trouveront également leur bonheur à Berlin. Vous trouverez de nombreuses boutiques dans la Schönhauser Allee. Enfin, avec NochMall la Berliner Stadtreinigung a établi son propre magasin d'occasion, où l'on peut trouver des articles de mode ainsi que toutes sortes d'autres belles choses qui méritent une seconde chance.

Boutiques de mode durables à Berlin

Conseil 8 : le visage vert de Berlin : profitez des nombreux parcs de Berlin

Fleur de dahlia à Britzer Garten Berlin
Fleur de dahlia à Britzer Garten © @FrankSperling

Avec 2500 parcs et plus d'un million d'arbres, Berlin est l'une des métropoles les plus vertes d'Europe. Outre le Grunewald, de nombreuses autres zones boisées et vertes invitent à de longues promenades tout en assurant un climat urbain agréable. Des entreprises telles que Green City Solution et Solaga posent de nouveaux jalons innovants en matière de qualité de l'air et de protection de l'environnement. Le Green City Tree de Green City Solutions est une sorte de mobilier urbain vert qui invite les gens à s'attarder et garantit en même temps un air pur grâce à des filtres en mousse naturelle et à la technologie IoT. Solaga a mis au point un élément de filtre à air fabriqué à partir d'algues, qui peut être utilisé à l'intérieur, mais aussi à l'avenir sur les façades extérieures, pour un air plus vert et de meilleure qualité.

Si vous souhaitez oublier le tumulte urbain pour un moment, reposez-vous quelques heures dans les plus de 2 500 parcs et espace verts de Berlin. Emmenez votre couverture de pique-nique et profitez des espaces verts.Si vous avez un peu plus de temps, vous devriez également explorer les vastes zones boisées et aquatiques autour de Berlin. Nous avons rassemblé pour vous les plus beaux itinéraires de randonnée, du centre ville au Brandebourg.

Le groupe Grün Berlin s'occupe de la gestion durable des parcs et des espaces verts de Berlin. Pensez à ne pas laisser vos déchets sur place. Saviez-vous qu'il existe actuellement 43 domaines naturels protégés à Berlin, représentant une surface d'environ 2 668 hectares ?

Parcs et jardins à Berlin

Détendez-vous au bord des lacs Berlinois

Vue du Wannsee avec un kayak sur la plage sur l'itinéraire Wannsee-Babelsberg
Vue du Wannsee avec un kayak sur la plage sur l'itinéraire Wannsee-Babelsberg © Wirtschaftsförderung Steglitz-Zehlendorf, Foto: Steven Ritzer

« Prends ton maillot de bain, emmène ta petite sœur... et file au Wannsee... ». Conny Froboess, en 1951, n'était pas la seule à aimer nager. De nombreux Berlinois profitent des chaudes journées au bord des nombreux lacs de Berlin et de ses environs. Le Wannsee, le Müggelsee, le Krumme Lanke et le Schlachtensee ne sont que quelques-uns parmi les innombrables lacs comportant des zones de baignades vous permettant de nager, barboter, faire du canoë, et surtout, de vous amuser.

La Berliner Wasserbetriebe s'occupe de la gestion durable des ressources en eau et des eaux de baignade. Ainsi, elle protège l'équilibre naturel des écosystèmes et vérifie la qualité de l'eau. Ici également, ne laissez pas vos déchets sur place.

Jetez donc un œil à notre carte de baignade, et surtout, n'oubliez pas votre maillot de bain pour votre séjour à Berlin.

Notre conseil : il est très facile de se rendre aux lacs de baignade de Berlin à vélo ou à l'aide des transports en commun.

Berlin sur l'eau

Berlin sur l'eau

Conseil 9 : réutilisable - à emporter sans déchets

Better World Cup-returnable beaker
Better World Cup-returnable beaker © visitBerlin, Foto: Diana Häner
Better World Cup Mehrwegbecher

Comme toutes les grandes villes, Berlin se bat contre les déchets, notamment les gobelets de café.
Chaque année, 170 millions de gobelets atterrissent à la poubelle. Better World Cup, l'alternative réutilisable durable pour tous ceux qui aiment boire un café en se promenant, a déclaré la guerre à cette montagne de déchets. Le système est simple : amenez votre propre gobelet ou louez un gobelet RECUP en échange d'une consigne. Vous pouvez le redonner dans toute l'Allemagne, économiser son achat et déguster de délicieux café et de succulentes boissons chaudes tout en ayant bonne conscience. Les Better World Cups ou les RECUPS sont également disponibles décorées aux couleurs de Berlin.

Better World Cup

La découverte de la ville, les promenades, la découverte et le vélo vous ont donné soif ? Refill Berlin vous propose une alternative aux bouteilles en plastique ou en verre : apportez votre propre gourde et remplissez-la gratuitement d'eau courante dans les cafés, restaurants et boulangeries. Vous trouverez également de nombreuses fontaines d'eau potable de la Berliner Wasserbetriebe sur les places publiques, vous permettant de remplir votre gourde.

Eau fraîche gratuite à Berlin

Conseil 10 : découvrez les marchés et tentez le jardinage urbain

Winterfeldtmarkt in Berlin
Winterfeldtmarkt © Dagmar Schwelle

Marchés hebdomadaires, marchés aux puces, marchés bios, marchés végans, marchés de Noël, marchés couverts... les Berlinois adorent les marchés. Par conséquent, aucun jour ne se passe sans que quelqu'un n'achète ou ne vende un objet curieux dans l'un des marchés de la ville.

Vous trouverez des produits bios régionaux et de saison provenant de fermes de Berlin et du Brandebourg sur les étals des marchés hebdomadaires. Le bâtiment ancien du marché couvert vous permet d'effectuer un petit voyage dans le temps, tout en achetant des produits respectueux de l'environnement et de la santé dans les marchés biologiques et les marchés végans.

Des trésors uniques, des articles de mode d'occasion et des objets artisanaux trouvent de nouveaux propriétaires sur les étals des marchés aux puces. Sur les merveilleux marchés de Noël de Berlin, vous trouverez des spécialités souvent fabriquées avec amour. Alors emmenez votre sac en toile de jute et partez à la découverte des marchés !

Marchés de Berlin

Tempelhofer Feld Berlin: Urban Gardening
Auf dem Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Que ce soit dans les Prinzessinnengärten, au Tempelhofer Feld, dans le Mörchenpark ou dans les hauteurs sur les toits de Berlin au Klunkerkranich, les Berlinois écologistes plantent ensemble des fruits, des légumes et des herbes aromatiques. Vous pouvez y obtenir des informations sur les différents projets de jardinage urbain et vous laisser inspirer. Lors du déjeuner, aux Prinzessinnengärten, vous pouvez déguster de délicieux plats composés à partir des fruits et légumes cultivés sur place.

Jardinage urbain à Berlin