Des plats sans produits d'origine animale
La cuisine végane occupe une place prépondérante à Berlin. De nombreux restaurants et cafés se sont donné pour mission de promouvoir une alimentation qui renonce aux produits d’origine animale. Les cuisiniers et cuisinières font preuve de créativité et concoctent de délicieux plats qui plaisent à tous. Ces délicieux plats à base de plantes sont souvent préparés avec des ingrédients frais issus de la région. De la cuisine de rue croustillante aux restaurants étoilés, vous trouverez à Berlin tout ce qu’il faut pour un plaisir gastronomique responsable.
