Aller au contenu principal
Tempelhofer Feld
Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Jardinage urbain à Berlin

Un petit bout de nature au beau milieu de la jungle urbaine

À Berlin, les graines germent et les plantes poussent à tout va. Dans les parcs et sur les terrains en friche, les habitantes et habitants de la capitale conscients des enjeux environnementaux cultivent des fruits et légumes de qualité bio, tout en sensibilisant la population sur l'origine et la production de nos aliments au cœur de la grande métropole : il y a déjà longtemps que le jardinage urbain est devenu une véritable tendance en ville.


Les projets de jardinage urbain à Berlin sont portés par différents groupes de bénévoles convaincus, associations et initiatives, mais ils ont tous un point commun : ils souhaitent embellir et enrichir le quotidien en ville, créer des petits coins de verdure dans la jungle urbaine et favoriser les échanges et la dynamique de la communauté. Outre des travaux de jardinage participatifs, les projets proposent différents ateliers ainsi qu'un programme culturel.
Nous avons le plaisir de vous présenter une sélection de projets de jardinage urbain ci-après :

Prinzessinnengärten

Con/temporary Weekend 2018 - Führung Urban Gardening
© visitBerlin, Foto: Mike Auerbach

Prinzessinnengärten
Avec la contribution de nombreux voisins motivés, le collectif « Nomadisch Grün » cultive de délicieux fruits et légumes de qualité bio dans les Prinzessinnengärten, sur la Moritzplatz à Kreuzberg. En plus du jardinage, la communauté utilise les 6 000 m2 de l'ancienne friche dans un but pédagogique : lors de divers ateliers et visites guidées, on y apprend à semer, planter, récolter, récupérer les semis, transformer et conserver les légumes, ou encore l'apiculture, la construction d'un lombricomposteur et le développement de nouvelles méthodes de culture en autoproduction.
En plus du jardin ouvert en 2009 sur la Moritzplatz à Kreuzberg, depuis 2019, le collectif exploite un nouveau jardin communautaire au cimetière Neuer St. Jacobi à Neukölln.

Et le meilleur : au café-jardin sur la Moritzplatz, on peut déguster de délicieux plats préparés avec les fruits et légumes cultivés. Le jardin est ouvert tous les jours d'avril à octobre, de 10 h à au moins 18 h. Une visite vaut le détour.

Au fait, le marché aux puces de Kreuzboerg a lieu tous les deuxièmes dimanches du mois dans les Prinzessengärten.

Horaires d'ouverture des Prinzessinnengärten :
Tous les jours de 10 h à 22 h

Almende-Kontor

Tempelhofer Feld Berlin: Urban Gardening
Auf dem Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Sur le Tempelhofer Feld, une des friches urbaines les plus vastes au monde, un projet de jardinage urbain s'est également implanté. Sur la Oderstraße, l'association « Gemeinschaftsgarten Almende-Kontor e.V. » exploite un peu plus de 5 000 m2 de surface de potager en carrés.
Là aussi, des ateliers et visites sont proposés au public.

Dans l'enceinte du jardin communautaire, vous pourrez profiter du calme de la nature à l'envi, mais nous vous prions de respecter les jardinières et jardiniers.

Horaires d'ouverture du Tempelhofer Feld :
Tous les jours de 6 h à 22 h 30 (en hiver de 7 h 30 à 17 h 00)

himmelbeet

himmelbeet - nur noch bis Ende 2020 auf der Fläche Ruheplatzstraße / Ecke Schulstraße
© himmelbeet 2019

Pour jardiner soi-même ou pour paresser activement et se reposer, tout le monde est bienvenu pour passer un peu de temps au himmelbeet. En parallèle des jardinets et surfaces exploitées en communauté, le projet de jardinage urbain interculturel à Wedding propose lui aussi des ateliers et événements autour du jardinage et des questions sociales et écologiques.

Au Gartencafé , la carte propose de délicieux plats végétariens et végans préparés avec les fruits et légumes et depuis peu, les champignons cultivés sur place, du potager à l'assiette. Sur les bancs en palettes de fabrication maison, vous pourrez déguster de savoureux petits plats à des prix attractifs, tout en soutenant l'initiative.

Le jardin est  accessible aux personnes à mobilité réduite et aspire à être un lieu qui permette à chacun de croquer la vie.
Jusqu'en 2020, le himmelbeet restera installé au 12 de la Ruheplatzstraße, près de la Leopoldplatz, mais il est amené à déménager sur la rive nord de Wedding.

Horaires d'ouverture du himmelbeet (d'avril à octobre) :
Du mardi au dimanche, de 10 h à 19 h (voir plus en été)

Horaires d'ouverture du Gartencafé (d'avril à octobre) :
Du mardi au dimanche, de 11 h à au moins 20 h
Fermé le lundi

Mörchenpark

Urban Gardening
© Credit: Juice Images / Alamy Stock Photo

À Friedrichshain aussi, les jardinières et jardiniers en herbe se sont réunis au Holzmarkt sur un terrain qu'ils ont baptisé Mörchenpark, pour produire leurs propres fruits et légumes et s'occuper des espaces verts du lieu.

L'association propose différents ateliers et offres de formation autour du thème du jardinage en ville.
Sur les bords de la Spree, vous pourrez également prendre une boisson ou un encas dans le village de créateurs Holzmarkt, lui aussi très verdoyant grâce aux efforts de l'association Mörchenpark e.V..


Horaires d'ouverture :
tous les jours de 14 h à 19 h

Horstwirtschaft

Bar Klunkerkranich
Klunkerkranich © visitBerlin, Foto: Sarah Lindemann

Le projet de jardinage urbain le plus haut perché de Berlin, le Horstwirtschaft, se situe au Klunkerkranich, sur le toit des arcades de Neukölln. Vous pourrez y découvrir les fines herbes et plantes tinctoriales tout en profitant d'une magnifique vue sur la capitale. Le Hortswirtschaft est accessible gratuitement pendant les horaires d'ouverture du Klunkerkranich, puisque le jardin doit être ouvert à tous.

Le mercredi de 14 h à 18 h, vous pourrez observer les jardinières et jardiniers actifs à l'œuvre, puis prendre un verre ou manger un morceau au Klunkerkranich en profitant de l'ambiance de ce jardin-terrasse créatif.

Horaires d'ouverture du Klunkerkranich (Horstwirtschaft compris) :
Tous les jours d'avril à octobre, de 12 h à 2 h.
Horaires d'ouverture modifiés hors saison

N'hésitez pas à visiter les différents projets de jardinage urbain et à les soutenir, ou à vous en inspirer.