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Tempelhofer Feld
Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Giardinaggio urbano a Berlino

Angoli di natura nella giungla metropolitana

Berlino è una città verde: i suoi abitanti coltivano frutta e verdura di qualità biologica all’interno dei parchi e su terreni inutilizzati, promuovendo così una cultura attenta all'ambiente, all’origine del cibo e all’orticoltura nel cuore della metropoli. II giardinaggio urbano è una tendenza ormai consolidata nella capitale tedesca.

I progetti di giardinaggio urbano a Berlino vengono gestiti da varie associazioni, iniziative e gruppi di volontari. Sono accomunati dal desiderio di abbellire e arricchire la vita della città, introducendo angoli di natura nella giungla metropolitana e promuovendo l’aggregazione e il senso di comunità. Oltre al giardinaggio comunitario, molti di questi progetti ospitano anche laboratori ed eventi culturali.

Di seguito vi presentiamo alcuni progetti di giardinaggio urbano:

Almende-Kontor

Tempelhofer Feld Berlin: Urban Gardening
Auf dem Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Sul Tempelhofer Feld, uno dei più grandi spazi aperti cittadini del mondo, si è insediato un progetto di giardinaggio urbano. Nella Oderstraße, l'associazione "Gemeinschaftsgarten Almende-Kontor e.V." coltiva ben 5.000 metri quadrati di spazio attrezzato con letti rialzati. I letti rialzati autocostruiti e le aree di seduta danno all'Almende-Kontor il suo fascino alternativo. Vengono offerti anche workshop e visite guidate.

Anche qui vengono offerti laboratori e visite guidate.
Nell’area degli orti potrete godervi la pace e la tranquillità della natura, ovviamente nel rispetto delle piante e dei giardinieri.

Orari di apertura del Tempelhofer Feld:
tutti i giorni dalle 6:00 alle 22:30 (in inverno dalle 7:30 fino alle 17:00)

himmelbeet

himmelbeet - nur noch bis Ende 2020 auf der Fläche Ruheplatzstraße / Ecke Schulstraße
© himmelbeet 2019

Che si tratti di fare giardinaggio o di concedersi una pausa rilassante, tutti sono i benvenuti allo himmelbeet. Questo progetto interculturale di giardinaggio urbano nel quartiere di Wedding offre non solo orti in affitto e aree coltivate in comune, ma anche laboratori ed eventi dedicati all’orticoltura o a questioni sociali ed ecologiche.

Al Gartencafé la frutta, la verdura e recentemente anche i funghi cresciuti qui passano direttamente dall'orto al piatto sotto forma di squisite pietanze, tutte esclusivamente vegetariane o vegane. Sulle panchine realizzate con pallet si possono assaporare queste prelibatezze a prezzi contenuti e sostenere l'iniziativa. A proposito, il giardino è privo di barriere architettoniche e vuole essere un luogo di benessere aperto a tutti.

Attualmente, l'himmelbeet si trova ancora a Ruheplatzstraße 12 vicino a Leopoldplatz; una nuova posizione per l'himmelbeet, così come il futuro del progetto in generale, è ancora in discussione.

Orari di apertura dello himmelbeet (da aprile a ottobre):
Da martedì a domenica dalle 10:00 alle 19:00 (in estate anche oltre)

Orari di apertura del Gartencafé (da aprile a ottobre):
Da martedì a domenica dalle 11:00 fino alle 23:00 e oltre
Lunedì chiuso

Mörchenpark

Urban Gardening
© Credit: Juice Images / Alamy Stock Photo

Anche allo Holzmarkt, nel quartiere di Friedrichshain, gli appassionati di orto coltivano la loro frutta e verdura all’interno del cosiddetto Mörchenpark e si prendono cura degli spazi verdi.

L'associazione Mörchenpark e.V. offre una varietà di laboratori ed esperienze educative sul tema del giardinaggio urbano e lungo le rive della Sprea.
Nel villaggio creativo dello Holzmarkt potrete gustare drink e deliziosi spuntini in riva al fiume Sprea, circondati da tanto verde.

Orari di apertura:
Aperto tutto il giorno

Prinzessinnengärten

Con/temporary Weekend 2018 - Führung Urban Gardening
© visitBerlin, Foto: Mike Auerbach

Insieme a molti vicini laboriosi, il collettivo "Nomadic Green" coltiva deliziosa frutta e verdura biologica nei Prinzessinnengärten di Neukölln. Oltre al giardinaggio, la comunità utilizza l'ex terreno del Nuovo Cimitero di St. Jacobi a Neukölln per imparare: in vari workshop e visite guidate, oltre a seminare, piantare, raccogliere, spiegano anche la produzione di semi, la lavorazione e la conservazione degli ortaggi, l'allevamento di api, la costruzione di un compost di vermi e lo sviluppo di nuovi metodi di coltivazione nel fai da te.

Originariamente conosciuto come i Giardini della Principessa, il paesaggio di 6.000 m² di giardino ecologico e sociale a Moritzplatz è ora usato come un giardino di inclusione e comunità per il quartiere.

E la cosa migliore è che nel garden café si preparano piatti deliziosi con la frutta e la verdura coltivata. Da aprile a ottobre, è aperto per voi tutti i giorni dalle 12 alle 18. Vale la pena visitarlo.

Dove: Hermannstraße 99 - 105

Orari di apertura Gartencafé Prinzessinnengärten:
Tutti i giorni dalle 12 alle 18 ore (da aprile a ottobre).

Gut Hellersdorf

In cooperazione tra PrinzessinnenGartenBau e il distretto di Marzahn-Hellersdorf, un altro progetto di giardino comunitario è stato creato sul terreno di Gut Hellersdorf, l'ex centro del villaggio di Marzahn-Hellersdorf.

Horstwirtschaft

Bar Klunkerkranich
Klunkerkranich © visitBerlin, Foto: Sarah Lindemann

La Horstwirtschaft, il progetto di giardinaggio urbano più elevato di Berlino, fa parte del Klunkerkranich, un locale sul tetto del centro commerciale Neukölln Arkaden. Qui si può imparare a conoscere le erbe e le piante tintorie e godere di una vista mozzafiato sulla capitale. Si può accedere gratuitamente alla Hortswirtschaft durante l'orario di apertura del Klunkerkranich: il giardino è aperto a tutti.

Si può guardare sopra le spalle dei giardinieri attivi durante una visita guidata dei giardini e nel Klunkerkranich si può prendere un drink o due e deliziosi spuntini e godersi l'ambiente nel creativo giardino pensile.

Si prega di inviare richieste per visite guidate a: klunkergarten@horstwirtschaft.de

Dove: Sul tetto del Neukölln-Arkaden, Karl-Marx-Str. 66, Neukölln (prendere l'ascensore fino al parcheggio al 5° piano, da lì seguire i binari della gru a piedi fino al 6° piano).

Orari di apertura del Klunkerkranich (e della Horstwirtschaft):
Da aprile a ottobre tutti i giorni dalle 12:00 alle 2:00
Orari di apertura variabili nella bassa stagione

Scoprite i vari progetti di giardinaggio urbano a Berlino e sosteneteli o lasciatevi ispirare!