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Tempelhofer Feld
Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Giardinaggio urbano a Berlino

Angoli di natura nella giungla metropolitana

Berlino è una città verde: i suoi abitanti coltivano frutta e verdura di qualità biologica all’interno dei parchi e su terreni inutilizzati, promuovendo così una cultura attenta all'ambiente, all’origine del cibo e all’orticoltura nel cuore della metropoli. II giardinaggio urbano è una tendenza ormai consolidata nella capitale tedesca.

I progetti di giardinaggio urbano a Berlino vengono gestiti da varie associazioni, iniziative e gruppi di volontari. Sono accomunati dal desiderio di abbellire e arricchire la vita della città, introducendo angoli di natura nella giungla metropolitana e promuovendo l’aggregazione e il senso di comunità. Oltre al giardinaggio comunitario, molti di questi progetti ospitano anche laboratori ed eventi culturali.

Di seguito vi presentiamo alcuni progetti di giardinaggio urbano:

Prinzessinnengärten

Con/temporary Weekend 2018 - Führung Urban Gardening
© visitBerlin, Foto: Mike Auerbach

Ai Prinzessinnengärten in Moritzplatz, nel quartiere di Kreuzberg, il collettivo "Nomadisch Grün" coltiva deliziosa frutta e verdura biologica con l'aiuto di tanti laboriosi vicini. Oltre al giardinaggio, la comunità utilizza questi 6000 metri quadrati di terreno per imparare: in vari laboratori e visite guidate si parla di come seminare, piantare e raccogliere, come ottenere i semi, come preparare e conservare gli ortaggi, come realizzare l'humus di lombrico, di apicoltura e di nuovi metodi di coltivazione fai da te.    

Oltre all'area dei Prinzessinnengärten, inaugurata nel 2009 nei pressi di Moritzplatz, dall'inizio del 2019 il collettivo gestisce anche un altro giardino comunitario presso il cimitero Neuer St. Jacobi a Neukölln.

E non è finita qui: al Gartencafé in Moritzplatz si possono gustare deliziosi piatti a base di frutta e verdura a chilometro zero. Da aprile a ottobre questo caffè è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00. Vi consigliamo di passarci per uno spuntino.

Inoltre, a domeniche alterne, i Prinzessinnengärten ospitano il mercatino delle pulci “Kreuzboerg Flohmarkt”.

Orari di apertura dei Prinzessinnengärten:
tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00

Almende-Kontor

Tempelhofer Feld Berlin: Urban Gardening
Auf dem Tempelhofer Feld © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle


Un altro progetto di giardinaggio urbano si è insediato nel Tempelhofer Feld, uno dei parchi urbani più grandi del mondo. L'associazione "Gemeinschaftsgarten Almende-Kontor e.V." gestisce una superficie di oltre 5000 metri quadrati con orti rialzati all’interno del parco, nei pressi di Oderstraße.

Anche qui vengono offerti laboratori e visite guidate.
Nell’area degli orti potrete godervi la pace e la tranquillità della natura, ovviamente nel rispetto delle piante e dei giardinieri.

Orari di apertura del Tempelhofer Feld:
tutti i giorni dalle 6:00 alle 22:30 (in inverno dalle 7:30 fino alle 17:00)

himmelbeet

himmelbeet - nur noch bis Ende 2020 auf der Fläche Ruheplatzstraße / Ecke Schulstraße
© himmelbeet 2019

Che si tratti di fare giardinaggio o di concedersi una pausa rilassante, tutti sono i benvenuti allo himmelbeet. Questo progetto interculturale di giardinaggio urbano nel quartiere di Wedding offre non solo orti in affitto e aree coltivate in comune, ma anche laboratori ed eventi dedicati all’orticoltura o a questioni sociali ed ecologiche.

Al Gartencafé la frutta, la verdura e recentemente anche i funghi cresciuti qui passano direttamente dall'orto al piatto sotto forma di squisite pietanze, tutte esclusivamente vegetariane o vegane. Sulle panchine realizzate con pallet si possono assaporare queste prelibatezze a prezzi contenuti e sostenere l'iniziativa. A proposito, il giardino è privo di barriere architettoniche e vuole essere un luogo di benessere aperto a tutti.

Per il 2020 lo himmelbeet si trova ancora in Ruheplatzstraße 12, nei pressi di Leopoldplatz, in seguito dovrebbe trasferirsi a Nordufer, sempre nel quartiere di Wedding.

Orari di apertura dello himmelbeet (da aprile a ottobre):
Da martedì a domenica dalle 10:00 alle 19:00 (in estate anche oltre)

Orari di apertura del Gartencafé (da aprile a ottobre):
Da martedì a domenica dalle 11:00 fino alle 20:00 e oltre
Lunedì chiuso

Mörchenpark

Urban Gardening
© Credit: Juice Images / Alamy Stock Photo

Anche allo Holzmarkt, nel quartiere di Friedrichshain, gli appassionati di orto coltivano la loro frutta e verdura all’interno del cosiddetto Mörchenpark e si prendono cura degli spazi verdi.

L'associazione Mörchenpark e.V. offre una varietà di laboratori ed esperienze educative sul tema del giardinaggio urbano.
Nel villaggio creativo dello Holzmarkt potrete gustare drink e deliziosi spuntini in riva al fiume Sprea, circondati da tanto verde.

Orari di apertura:
tutti i giorni dalle 14:00 alle 19:00

Horstwirtschaft

Bar Klunkerkranich
Klunkerkranich © visitBerlin, Foto: Sarah Lindemann

La Horstwirtschaft, il progetto di giardinaggio urbano più elevato di Berlino, fa parte del Klunkerkranich, un locale sul tetto del centro commerciale Neukölln Arkaden. Qui si può imparare a conoscere le erbe e le piante tintorie e godere di una vista mozzafiato sulla capitale. Si può accedere gratuitamente alla Hortswirtschaft durante l'orario di apertura del Klunkerkranich: il giardino è aperto a tutti.

Ogni mercoledì, dalle 14:00 alle 18:00, potete sbirciare i giardinieri al lavoro gustando i drink e i deliziosi spuntini del Klunkerkranich, immersi nell'atmosfera unica di questo creativo giardino sul tetto.

Orari di apertura del Klunkerkranich (e della Horstwirtschaft):
Da aprile a ottobre tutti i giorni dalle 12:00 alle 2:00
Orari di apertura variabili nella bassa stagione

Scoprite i vari progetti di giardinaggio urbano a Berlino e sosteneteli o lasciatevi ispirare!