Literatur LIVE
Ernährung ist längst zum politischen Streitfeld geworden – und genau das lenkt vom eigentlichen Problem ab: den Machtverhältnissen im Lebensmittelmarkt. Chris Methmann zeigt anhand zahlreicher Beispiele aus Politik, Social Media, Geschichte und Alltag, wie gezielt Ängste und Empörung geschürt werden – und wie die Industrie davon profitiert.
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Denn während die Debatte hochkocht, steuern Konzerne mit Rezepturen, Kinderwerbung, Produktdesign und Lobbyismus, was in unserem Einkaufswagen landet. Wir wissen so viel über Ernährung wie keine Generation vor uns – und doch werden wir durch falsches Essen immer kränker.
"Bad Food" macht uns handlungsfähig: Es gibt konkrete Werkzeuge an die Hand, um Manipulation zu erkennen, souveräner zu konsumieren und politische Veränderungen einzufordern – für mehr Kontrolle über unser Essen.
Wer echt gesund sein will, braucht echtes Essen. Und wir alle brauchen Menschen, die das verständlich machen und Organisationen wie foodwatch, die den Finger ins Regal legen, da wo’s wehtut. (Dr. Eckart von Hirschhausen/Stiftung Gesunde Erde – Gesunde Menschen)
Dr. Chris Methmann ist Experte für Ernährungspolitik und leitet die Verbraucherschutzorganisation foodwatch. Als gefragter Medienexperte erreicht er mit foodwatch nicht nur die 50.000 Vereinsmitglieder, sondern auch über 500.000 Interessierte per Newsletter, Instagram und TikTok.
„Bad Food“ erscheint am 27.08.2026, Ullstein eBooks, 352 Seiten
Eine Veranstaltung von Literatur LIVE in Kooperation mit dem Ullstein Verlag und der Thalia Buchhandlung.
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