Crafted in Berlin auf der Internationalen Grünen Woche 2026
Ausgewählte regionale Manufakturen aus den Berliner Bezirken im Portrait
Sie möchten auf der Grünen Woche regionale Produkte aus Berlin entdecken? Nachfolgend stellen wir neun Manufakturen vor, die mit viel Handwerk, guten Zutaten und klarer Handschrift ihre Erzeugnisse und Produkte kreieren. Verköstigen Sie am Gemeinschaftsstand von Crafted in Berlin Leckereien aus der ganzen Stadt, kommen ins Gespräch mit den Betrieben und finden neue Lieblingsprodukte für zu Hause.
Von Marzipan und Honig bis zu Kaffee, Brot, Spirituosen und Wein: Jede Manufaktur bringt ihre eigene Spezialität mit.
Crafted in Berlin ist ein Projekt von visitBerlin und präsentiert handgefertigte und verantwortungsvoll produzierte Produkte aus der Berliner Kreativ- und Manufakturszene. Die Initiative macht lokale Qualität, kurze Wege und nachhaltige Herstellung sichtbar.
Der Gemeinschaftsstand von Crafted in Berlin befindet sich in "Berlin"-Halle 21b. Die Messe findet vom 16. - 25. Januar 2026 auf dem Messegelände Berlin statt.
Wald Königsberger Marzipan
Bei Wald Königsberger dreht sich alles um Marzipan, das in Handarbeit entsteht und durch das kurze Abflämmen seinen charakteristischen Duft und eine feine Röstnote bekommt. Auf der Grünen Woche steht der Genuss im Vordergrund, von klassisch bis kreativ veredelt.
Produkte: Marzipanbrote, Pralinen, Teekonfekt und Geschenkboxen.
Andraschko Kaffeemanufaktur
Andraschko steht für Spezialitätenkaffee aus Berlin, mit sorgfältiger Bohnenauswahl und frisch gerösteten Profilen für unterschiedliche Zubereitungen. Auf der Grünen Woche geht es nicht nur um Koffein, sondern um Geschmack und die passende Empfehlung für Ihren Alltag.
Produkte: Röstungen für Espresso und Filter, dazu Tipps für Mahlgrad und Zubereitung für Zuhause.
SweMa
SweMa stellt hochwertige Bio Gemüsebrühen und Tomatensoßen her. Dabei arbeiten sie mit einem hohen Gemüseanteil und setzen auf bewusste Zutaten. Statt Pulver und Aroma-Mix steht hier eine hohe Qualität für eine alltagstaugliche Küche im Mittelpunkt, die schnell Tiefe in Suppen, Soßen und Pfannengerichte bringt.
Produkte: Verschiedene Gemüsebrühen und Tomatensoßen
AA Spirits
AA Spirits bringt moderne Berliner Spirituosen mit, die auf klare Aromen und saubere Struktur setzen. Ob für klassische Drinks oder als purer Schluck, hier stehen präzise Destillate und stimmige Rezepturen im Vordergrund.
Produkte: Spirituosen für Bar und Hausbar, passend für einfache und ausgefallene Mixideen.
Brau- & Genusswerkstatt Berlin-Friedrichshagen
Die hauseigene Biermarke Dolle Molle von der Brau- & Genusswerkstatt Friedrichshagen steht für Berliner Biergenuss. Das Sortiment reicht vom unkomplizierten Feierabendbier bis zur kräftigeren Variante. Auf der Grünen Woche können Sie sich durch verschiedene Stile probieren und die Unterschiede direkt erschmecken.
Produkte: Hausbiere in mehreren Sorten und passende Mitnahmeoptionen.
Kaiserhonig
Kaiserhonig zeigt, wie vielseitig Honig aus der Stadt sein kann. Neben klassischem Honig werden auch fein abgestimmte Honigcremes und Ideen für Brot, Käseplatte oder Desserts angeboten.
Produkte: Honig, Honigcremes, Aufstriche und weitere Honigideen.
Fisch-Borke
Das Restaurant Fisch-Borke am Müggelsee bietet Berliner Fischküche mit einem Mix aus vertrauten Klassikern und modernen Tellern an. Wer Lust auf maritime Aromen hat, findet hier Inspiration für den nächsten Ausflug ans Wasser und für die eigene Küche.
Produkte: Fischgerichte und herzhafte Begleiter, je nach Angebot und Saison.
Pütt Eins Weinkostladen
Pütt Eins ist ein Weinkostladen-Konzept, das Beratung und kuratierte Auswahl zusammenbringt. Hier geht es um Weine, die zu Moment und Essen passen, mit Vorschlägen, die auch ohne Fachwissen funktionieren.
Produkte: Ausgewählte Flaschen, Pakete und Geschenkideen rund um Wein.
Padok: Artisan Bakery & Café
Padok ist eine handwerkliche Brotmanufaktur mit Café, bei der täglich frisch gebacken wird. Im Mittelpunkt stehen Brot, Brötchen und Gebäck, das aus ausgewählten Zutaten entsteht und sich unkompliziert mitnehmen lässt.
Produkte: Brote, Brötchen und Gebäck für Frühstück, Pause und Abendbrot.