Veganer Brunch auf Sterneniveau – Pop-up am 26. Juni 2025 im Bonvivant
Am 26. Juni 2025 trifft im Bonvivant in Berlin pflanzenbasierte Spitzenküche auf kreative Brunchkultur – ganz ohne tierische Produkte und glutenfrei. Für das exklusive Pop-up haben sich zwei Expert*innen der veganen Küche zusammengetan: Marion Klammer, Gründerin des gefeierten Pop-ups Wanda, und Nikodemus Berger, Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Bonvivant.
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Bonvivant Cocktail Bistro
Beim Brunch-Pop-up werden je vier innovative Gerichte serviert– darunter Highlights wie Wandas Chicken 5000 mit Brioche und Chili-Zitronen-Mayo oder Bergers französischer Toast mit Kokoseis und frischen Erdbeeren.
Von 9 bis 15 Uhr erleben die Gäste pflanzenbasierte Kochkunst auf höchstem Niveau und bekommen eine exklusive Vorschau auf das neue, komplett vegane Brunch-Konzept des Bonvivants.
Der Brunch markiert den nächsten Schritt in der Transformation des Bonvivant zur veganen Fine-Dining-Adresse. Ein besonderes Geschmackserlebnis für alle, die neugierig auf die Zukunft der pflanzlichen Küche sind.
Termine
Juni 2025
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