MA‘ LOA
Hawaiianische Küche in Mitte
Das MA’LOA bringt hawaiianische Tradition nach Berlin und entstand nach Rückkehr der zwei Gründer-Brüder in Berlin-Mitte. Hier wird das Nationalgericht der Insel aus frischen, regionalen und exotischen Zutaten zubereitet. Es handelt sich um die Poké Bowl, ein simples, frisches und sehr nahrhaftes Gericht. Traditionell basiert es auf rohem Fisch, einer Basis aus Reis und Zutaten wie Frühlingszwiebel, Sesam und einer Marinade aus Sojasauce und wird in Schalen serviert. MIttlerweile gibt es die Poké Bowls an insgesamt fünf Standorten.
Adressen:
Berlin-Mitte: Oranienburger Straße 7, 10178 Berlin
Berlin-Mitte: Zimmerstraße 68, 10117 Berlin
Berlin-MItte: Oberwallstraße 9, 10117 Berlin
Berlin-Kreuzberg: Oranienstraße 187, 10999 Berlin