Hoteles ecológicos: dormir en Berlín de manera sostenible
Lo que los hoteles de Berlín hacen por el Medio Ambiente
Techos verdes, colmenas, paneles solares y huertos propios: cada vez más hoteles de Berlín demuestran su conciencia medioambiental y pasan a la acción para proteger el Medio Ambiente y el clima. Actualmente, en estos establecimientos el ahorro de recursos ya se ha convertido en la forma estándar de actuar. Esto incluye contratar corriente ecológica, evitar generar residuos y usar plástico, reciclar y ofrecer una serie de productos ecológicos y regionales. Asimismo, algunos de los hoteles de Berlín inspiran a sus huéspedes con conceptos innovadores y participan en diversos proyectos sociales, demostrando con ello su compromiso con el cuidado de su entorno inmediato. En estos hoteles de Berlín podrá dormir con la conciencia tranquila; y con nuestros 10 consejos para visitar Berlín de manera sostenible, usted también podrá aportar su granito de arena para que su huella de carbono durante su visita a Berlín sea lo más reducida posible.
Comprometido socialmente: Circus Hotel
Desde el Circus Hotel & Circus Hostel , ubicado en el centro de la ciudad, podrá descubrir Berlín cómodamente a pie. Llegar hasta la Isla de los Museos, la Alexanderplatz y el Hackeschen Markt no le llevará más que unos minutos. Y si desea ampliar el radio de exploración, tiene bicis de alquiler a su disposición. Una parte de la corriente que se consume en el hotel se genera en la pequeña planta de cogeneración propiedad del mismo, y el aislamiento a base de arcilla garantiza un sistema de climatización del edificio respetuoso con el entorno. Además, el concepto de sostenibilidad del Circus Hotel también incluye una faceta social. Como huésped, se le considerará parte de la comunidad, lo que le permitirá intercambiar opiniones con los empleados y los otros clientes en el salón, la biblioteca o el patio verde. Al mismo tiempo, el Circus apoya a la organización Zelter Pate, un proyecto social para las personas sin hogar que viven en el barrio.
Un plus verde: programa Behind the Curtain y visitas guiadas a la ciudad gratuitas para huéspedes, compromiso social
Dirección: Rosenthaler Str. 1, Mitte
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Un techo verde para las abejas: Scandic Berlin Potsdamer Platz
Para el grupo hotelero sueco Scandic, la sostenibilidad ha sido una de sus prioridades desde 1993 y se incluyó desde el principio en el desarrollo del establecimiento inaugurado en Potsdamer Platz en 2010. Esto queda patente en el diseño interior ecológico, que refleja una acogedora claridad escandinava. Por su concepto general, el Scandic Berlin Potsdamer Platz recibió el Certificado de Oro de la Sociedad Alemana para la Construcción Sostenible (DGNB). El concepto ecológico del hotel se amplía con su compromiso social, el consumo de café de comercio justo y productos locales, así como las tres colmenas de abejas ubicadas en la azotea del hotel. El Scandic Berlin Potsdamer Platz realiza su contribución a la sociedad cooperando con un taller en el que trabajan personas con discapacidad y patrocinando la Scandic ID Liga en colaboración con la Asociación Deportiva Berlinesa de Personas con Discapacidad.
Un plus verde: sello de oro de la DGNB por la construcción sostenible y por las paredes y techos verdes con sus propias colmenas
Dirección: Gabriele-Tergit-Promenade 19, Mitte
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Equipo verde para más sostenibilidad: Hotel de Roma
En el Hotel de Roma, en la Bebel Platz, un equipo ecológico designado, formado por personal y aprendices, trabaja en la integración de proyectos sostenibles en el concepto del hotel y en la aplicación de nuevas ideas. Esto va desde la correcta separación de residuos hasta la compra regional y el día de las verduras en el restaurante del personal, pasando por el apoyo a iniciativas locales, como los apicultores de la ciudad de Berlín. Por su compromiso, el Hotel Rocco Forte de Berlín ha recibido el sello de aprobación "Sostenibilidad Certificada 2022" del Instituto Alemán de Sostenibilidad y Economía.
El hotel también es socio oficial del Festival Greentech de Berlín.
Green plus: sello de prueba "Sostenibilidad certificada 2022" del Instituto Alemán de Sostenibilidad y Economía.
Dirección: Behrenstraße 37, Mitte
Un oasis de calma con 5 estrellas: el Hotel Mandala
Ganador de numerosos premios, el hotel Mandala es uno de los más bellos oasis de tranquilidad en el corazón de la capital. Aquí podrá relajarse en el ONO Spa de 600 metros cuadrados con vistas a la Potsdamer Platz o disfrutar de la mejor cocina en el restaurante con estrellas Facil. Y con la conciencia tranquila: La cocina se centra en los productos de temporada y regionales, y todo el concepto del hotel en la sostenibilidad y la responsabilidad social. En el actual control medioambiental de DEHOGA, los valores de consumo de energía y agua, así como de generación de residuos, fueron un 30% mejores que la media. Los propietarios y socios gestores, Lutz Hesse y Christian Andresen, también trabajan constantemente en nuevas mejoras.
Un plus verde: cheque ambiental DEHOGA en oro
Dirección: Potsdamer Straße 3, Mitte
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Central y ecológico: IntercityHotel Berlin Hauptbahnhof
Perfecto para llegar de manera ecológica en tren: en el IntercityHotel de la estación central de trenes podrá pernoctar en el centro de la ciudad y llegar a pie a las atracciones turísticas, tiendas y restaurantes. Además, a todos los huéspedes se les regala un billete para que puedan utilizar la red de transporte público de cercanías. Y para que tanto el viaje y la visita a la ciudad como la pernoctación sean lo más neutrales climáticamente posible, el hotel ha implementado una estrategia de sostenibilidad en toda la empresa, que va hasta el uso de vasos reciclables para el café para llevar.
Consejo: Aquí encontrará nuestras recomendaciones para llegar en tren de manera respetuosa con el clima.
Un plus verde: sistema de gestión medioambiental según DIN EN ISO 14001 y Partner Green Meeting – Sustainable & Fair
Dirección: Katharina-Paulus-Straße 5, Mitte
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Compensación de carbono incluida: Radisson Blu Hotel, Berlin
El Radisson Blu Hotel, Berlin es famoso sobre todo por su gigantesco acuario cilíndrico, el AquaDom. Y puede disfrutar de él con la conciencia tranquila, porque entre bambalinas, este hotel de 4 estrellas ubicado en pleno centro realiza un enorme esfuerzo por proteger nuestro planeta azul. Por ejemplo, compensa automáticamente la huella de carbono de todas las pernoctaciones y conferencias que alberga el hotel. Además, el Radisson Blu Hotel, Berlin colabora con seis proyectos distintos, entre ellos varias plantas eólicas y un proyecto dirigido a plantar castañas de Para en Perú. La compensación es gratuita para los clientes. Y por descontado, en el propio hotel se garantiza que el día a día transcurre de manera sostenible y ahorrando recursos.
Un plus verde: asociaciones sobre el clima con First Climate y la Hotel Carbon Measurement Initiative
Dirección: Karl-Liebknecht-Straße 3, Mitte
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Comodidad responsable: Hotel Berlin, Berlin
Gracias a su propia instalación fotovoltaica, el Hotel Berlin, Berlin logra cubrir una parte de su consumo. Y para el resto del mismo, apuesta por la contratación de corriente ecológica. Asimismo, el hotel destaca por su gestión ecológica de los recursos y por participar cada año en el World Cleanup Day.
Un plus verde: instalación fotovoltaica propia, sistema de gestión medioambiental según DIN EN ISO 14001 y certificación de Sustainable Meetings Berlin
Dirección: Lützowplatz 17, 10785 Berlin, Mitte
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Ofertas ecológicas: Mövenpick Hotel Berlin
El Mövenpick Hotel Berlin se asegura de garantizar la compensación de la huella de carbono de sus clientes, tanto en el hotel como fuera de él. El establecimiento pone a su disposición una variada gama de posibilidades para desplazarse por la ciudad de la manera más ecológica posible en función de sus necesidades: podrá escoger entre bicicletas de alquiler, transporte público de cercanías, carsharing o taxis eléctricos. Y como en el resto de establecimientos Mövenpick del mundo, aquí también beberá café de comercio justo. Además, el hotel también está comprometido localmente con la cooperación justa y social. Entre otros, apoya a la Misión Municipal de Berlín y a la Escuela Fanny-Hensel, ubicada enfrente del hotel.
Un plus verde: certificado Green Globe
Dirección: Schöneberger Straße 3, Mitte
Comprometido con el Medio Ambiente: Crowne Plaza Berlin City Centre Ku'Damm
El centro de conferencias del Crowne Plaza Berlin City Centre Ku'Damm alberga otro de los techos verdes de la ciudad. En el marco del certificado Green Globe, el hotel siempre aspira a seguir mejorando sus estándares medioambientales. Esto también incluye un gran compromiso social, como la colaboración con la comunidad judía de Berlín. El plan de sostenibilidad se amplía con campañas de donativos, como una tómbola con los objetos encontrados cuyos beneficios se destinan al proyecto África de la Comunidad evangélica Martin-Luther de Neukölln.
Un plus verde: certificado Green Globe
Dirección: Nürnberger Str. 65, Charlottenburg-Wilmersdorf
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Refinado y ecológico: Ritz-Carlton, Berlin
Con sus 5 estrellas y la consecución del certificado ecológico EMAS durante varios años, el glamuroso Ritz-Carlton, Berlin es la prueba de que el lujo no está reñido con la sostenibilidad. En este caso, las medidas de ahorro energético, la electricidad ecológica y una gestión sostenible son parte integral del concepto empresarial. Así por ejemplo, el papel que se deshecha se recicla para convertirlo en libretas escolares para niños necesitados. Y la miel que se consume en el desayuno proviene de las colmenas que hay en el techo del Ritz-Carlton, Berlin. El edificio ubicado en Potsdamer Platz y decorado en estilo Art Deco no es solo uno de los hoteles con más tradición de la ciudad, sino también un referente en lo relacionado con los viajes sostenibles.
Un añadido verde: certificado por el EMAS (Eco Management & Audit Scheme)
Dirección: Potsdamer Platz 3, Mitte
Lujo sostenible: Grand Hyatt Berlin
Aquí puede dormir en una ubicación central y con la conciencia tranquila. El Grand Hyatt Berlin ha recibido cuatro veces el galardón que otorga el Instituto Alemán para la Sostenibilidad y la Economía. Para desayunar se sirven huevos y pan ecológicos, y el resto de alimentos que se consumen son todos frescos, sanos y de la región. Y si a pesar de todo sobra algo, se dona al banco de alimentos Berliner Tafel.
Un plus verde: galardonado por el Instituto alemán para la Sostenibilidad y la Economía
Dirección: Marlene-Dietrich-Platz 2, Mitte
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Comprometidos con las abejas y el clima: InterContinental Berlin
En la azotea del hotel zumban las abejas y hay una central de cogeneración propia con la que se reduce el consumo energético del edificio de manera sostenible. El InterContinental Berlin se adhirió a los Green Globe Standards en 2016 y desde entonces no ha dejado de implementar mejoras. Además, apoya a la asociación Verein Straßenkinder, que trabaja a favor de los niños más desfavorecidos, y colabora con diversas escuelas de Berlín, por ejemplo, enseñando a los jóvenes a presentar solicitudes u organizando cursos de cocina en los que los escolares aprenden a crear deliciosos menús a partir de productos regionales.
Un plus verde: certificado Green Globe
Dirección: Budapester Straße 2, Mitte
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Económico y ecológico: a&o Berlin Hauptbahnhof
El objetivo del a&o HOSTELS es ser climáticamente neutral hasta el año 2025. Y lo cierto es que una serie de pequeñas medidas ya están surtiendo un gran efecto. Gracias a la eficiencia energética, a haber renunciado a usar plástico, al reciclaje y a las alcachofas de ducha y tanques de WC que ahorran agua, las emisiones de CO2 por pernoctación son de 5,9 kilos. Según los datos proporcionados por la DEHOGA (Asociación Federal de Hoteles y Hospedajes), el promedio actual sigue estando en unas emisiones de entre 16,9 y 47,6 kilos por pernoctación. Los huéspedes del hotel pueden incluso realizar su aportación, por pequeña que sea, llevando su propia taza para el café u optando por los platos veganos y vegetarianos del menú en lugar de pedir carne.
Un plus verde: galardón alemán para proyectos de sostenibilidad 2021
Dirección: Lehrter Straße 12, Mitte
Paraíso verde para familias: Lulu Guldsmeden Hotel
El Lulu Guldsmeden Hotel demuestra que ser ecológico puede ser muy bonito. El estilo de lujo bohemio ecológico incluye camas altas y camas con dosel, así como columpios en la habitación, mucha madera y materiales naturales de alta calidad. Y para desayunar hay zumos recién exprimidos y productos ecológicos de la región. Además, en el patio interior crece un precioso jardín, se aceptan mascotas y la flota de bicicletas de alquiler cuenta con bicicletas para carga de grandes dimensiones en las que se pueden llevar a los niños y los perros.
Un plus verde: certificado Green Globe, restaurante ecológico, bicicletas eléctricas y bicicletas para familias de la marca Schindelhauer
Dirección: Potsdamer Straße 67, Mitte
Elegante y ecológico: Almodóvar Hotel
El Almodóvar Hotel es el primer hotel ecológico y vegetariano de Berlín. Ubicado en el vibrante barrio de Friedrichshain, este hotel de diseño se convierte en todo un oasis de calma y bienestar. Su diseño minimalista se combina con materiales sostenibles, como maderas aceitadas de alta calidad o textiles ecológicos. Para desayunar, y a partir de otoño también en el bar de pasta, se sirven platos sanos preparados con ingredientes frescos de la región. Cada habitación cuenta con su propia esterilla para hacer yoga, y en la zona de wellness y spa ubicada en la azotea podrá relajarse observando el skyline de Berlín desde la sauna.
En el Bistro Bardot podrá disfrutar durante todo el día de un bufé de desayuno compuesto por productos ecológicos, veganos y vegetarianos, y delicias mediterráneas.
Un plus verde: certificado con el sello ecológico, bienvenida vegana, miembro de la Asociación Federal para la Economía Sostenible y de la Asociación de Hoteles Vegetarianos
Dirección: Boxhagener Str. 83, Friedrichshain
Implicación activa para más verde en la ciudad: Vienna House Andel‘s Berlin
Con la renovación anual del certificado Green Globe, el Vienna House Andel‘s Berlin se compromete con el cumplimiento de los actuales estándares medioambientales. Estos incluyen corriente ecológica, iluminación LED, plazas de aparcamiento para coches eléctricos y un programa que permite a los empleados recaudar dinero para la campaña Árboles en Berlín si van en bicicleta y cuentan los kilómetros recorridos con una app. Lo que se sirve en el restaurante proviene de la región, y en ocasiones incluso del propio huerto del hotel ubicado en Berlin-Ahrensfelde.
Un plus verde: certificado Green Globe, huerto propio
Dirección: Landsberger Allee 106, Lichtenberg
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Dormir de manera sostenible en la naturaleza: Seminaris CampusHotel Berlin
En el Seminaris CampusHotel Berlin dormirá rodeado de naturaleza y aire fresco en Dahlem, el barrio verde de Berlín. Desde aquí se llega a pie rápidamente a Grunewald, al Jardín Botánico y a la finca museo Domäne Dahlem. La protección del Medio Ambiente y el clima forman parte del concepto empresarial de Seminaris, y con ello, la renuncia a usar plásticos se da por sentada. Aquí disfrutará sobre todo de productos y bebidas regionales, así como de leche de avena y bebidas frescas de elaboración propia.
Un plus verde: sistema de gestión medioambiental según DIN EN ISO 14001 y certificación de Sustainable Meetings Berlin
Dirección: Takustraße 39, Steglitz-Zehlendorf
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Hotel Dietrich-Bonhoeffer-Haus
El Hotel Dietrich-Bonhoeffer-Haus ya recibió su primer certificado conforme a las directrices del Eco-Management und Audit Scheme (EMAS) en 2013. Estas directrices no solo hacen hincapié en la protección del clima, sino también en la responsabilidad social. Por ende, se trabaja permanentemente en reducir la huella de carbono del hotel y sus huéspedes. Y en cuanto al compromiso social, el hotel forma parte de un programa de intercambio que invita a estudiantes de Palestina para que ayuden en el hotel y puedan descubrir Berlín.
Un plus verde: certificado por el Eco-Management und Audit Scheme (EMAS)
Dirección: Ziegelstraße 30, Mitte
