Loumi Dining Restaurant
Viaggio culinario alla scoperta di una stella
Che sia per gli aromi pregiati o per la calda illuminazione dietro le generose vetrate: Molti passanti si fermano davanti al Loumi Dining di Ritterstraße per dare un'occhiata all'interno del nuovo ristorante stellato di Kreuzberg. Qui, uno spiccato senso delle tendenze culinarie incontra l'amore per i dettagli e un team la cui ospitalità si percepisce in ogni boccone.
Cucina stagionale al Loumi Dining
La natura è al centro dei piatti del menu di Loumi Dining: gli chef si lasciano guidare dalle stagioni nella scelta dei prodotti. Ciò che viene creato con questi prodotti di stagione è qualcosa di cui andare fieri: Un'abile combinazione di raffinatezza francese, precisione giapponese e tradizione culinaria nordica.
Kreuzberg incontra lo chic internazionale
Il fulcro del Loumi è un imponente bancone in acciaio inossidabile al centro del ristorante. Qui si possono osservare gli chef mentre creano i loro capolavori nella cucina a vista.
Da una cucina condivisa a un ristorante stellato Michelin
La coppia di proprietari non ha ottenuto la stella Michelin in modo convenzionale: fino alla fondazione del Loumi, Mical Rosenblat e Karl-Louis Kömmler dimostravano le loro straordinarie capacità culinarie dal loro locale condiviso sulla Sonnenallee. A un certo punto, però, le loro quattro mura sono diventate troppo piccole per un talento culinario che è valso loro una stella Michelin nel 2025.
La vostra visita a Loumi Dining
Il Loumi Dining si trova a pochi minuti a piedi dalla stazione della metropolitana di Kottbusser Tor (U1, U3, U8). In alternativa, l'autobus M29 ferma a Oranienplatz, da dove è possibile raggiungere facilmente il ristorante.