Loumi Dining Restaurant
voyage de découverte culinaire avec une étoile
Que ce soit pour les odeurs délicates ou l'éclairage chaleureux derrière les grandes façades vitrées : Devant le Loumi Dining de la Ritterstraße, certains passants s'arrêtent pour jeter un coup d'œil au nouveau restaurant étoilé de Kreuzberg. Ici, un sens aigu des tendances culinaires s'allie à l'amour du détail - et à une équipe dont l'hospitalité se ressent à chaque bouchée.
Cuisine de saison au Loumi Dining
La nature est au cœur des plats de la carte de Loumi Dining : les chefs cuisiniers choisissent leurs produits en fonction des saisons. Ce qui est ensuite concocté à partir de ces produits de saison peut être admiré : Une liaison artistique entre le raffinement français, la précision japonaise et la tradition culinaire nordique.
Kreuzberg rencontre le chic international
La pièce maîtresse du Loumi est un comptoir en acier inoxydable au centre de l'établissement. Ici, vous pouvez regarder les cuisiniers créer leurs chefs-d'œuvre dans la cuisine ouverte.
De la cuisine de la colocation au restaurant étoilé
Le couple de gérants n'a pas obtenu son étoile Michelin par la voie conventionnelle : jusqu'à la création du Loumi, Mical Rosenblat et Karl-Louis Kömmler ont prouvé leurs extraordinaires talents culinaires depuis leur colocation-supper-club sur la Sonnenallee. Mais à un moment donné, leurs quatre murs sont devenus trop petits pour un talent culinaire qui leur a valu une étoile Michelin en 2025.
Votre visite chez Loumi Dining
Loumi Dining se trouve à quelques minutes à pied de la station de métro Kottbusser Tor (U1, U3, U8). Le bus M29 s'arrête également à l'arrêt Oranienplatz, d'où vous pouvez facilement rejoindre le restaurant.