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Piatti senza carne o prodotti animali

Berlino con suoi numerosi ristoranti è la chiara dimostrazione del fatto che la cucina vegana e vegetariana ha molti seguaci. Il passaggio a un'alimentazione sana si percepisce in molte zone della città. I cuochi sono creativi ed evocano cibi deliziosi per tutti i gusti. I piatti senza carne sono spesso preparati con prodotti freschi biologici locali della regione. A Berlino trovate diversi locali che offrono piatti vegetariani e vegani, dalla piccola e accogliente hamburger fino al ristorante elegante. Spesso il menù delle bevande prevede anche specialità di tè e caffè provenienti dal commercio equo e solidale con paesi diversi.

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