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Restaurant Tim Raue
Chefs Table Nils Hasenau

Restaurant Tim Raue

Cuisine étoilée d'inspiration asiatique

Le restaurant Tim Raue, près de Checkpoint Charlie et du Musée juif, propose une cuisine d'inspiration asiatique. La nourriture combine la perfection des produits japonais, l'arôme thaïlandais et la philosophie de la cuisine chinoise. L'équipe Tim Rae souhaite vous donner avec vos plats de la joie de vivre et ne pas alourdir votre corps. C'est pourquoi nous nous passons délibérément de plats d'accompagnement tels que le pain, les pâtes, le riz et le sucre blanc. Au menu, vous trouverez des Raue-classiques comme "Langoustine, Wasabi & Canton Style", "Zander, Kamebishi, Soja 10y & Lauch", "Pekingente Interpretation TR" et "Cochon de lait, Dashi & moutarde japonaise".

Elu pour la première fois parmi les 100 meilleurs restaurants du monde en 2014, le resturant a deux étoiles Michelin.