Golvet
La sensación de Manhattan en Berlín
En el restaurante Golvet, galardonado con una estrella Michelin, podrá experimentar una gastronomía de primera y disfrutar al mismo tiempo de una espectacular vista panorámica de Berlín. Después de comer, diríjase al bar Golvet, que continúa el concepto de la cocina de forma lúdica.
Un toque de Manhattan en Berlín: situado en la octava planta, a 32 metros de altura, el restaurante de alta cocina informal GOLVET ofrece unas vistas únicas de la Potsdamer Platz.
GOLVET ha sido galardonado con una estrella Michelin cada año desde 2017.
Cocina clásica con estrella Michelin y un toque contemporáneo
El chef principal de GOLVET es Nicholas Hahn, Master Chef de Berlín 2025. Su cocina combina la precisión técnica con un enfoque creativo de los ingredientes de alta calidad. Mediante técnicas de preparación como el ahumado, la fermentación y el secado, descubre nuevas y sorprendentes dimensiones de sabor en los ingredientes. El resultado es una experiencia culinaria moderna que ofrece una visión contemporánea de la cocina clásica con estrella Michelin.
Vistas espectaculares
GOLVET está situado frente a la Potsdamer Platz y te ofrece unas vistas panorámicas de Berlín. El interior, minimalista y de alta calidad, se mantiene en tonos oscuros para garantizar que las vistas sean las protagonistas. Tanto en el restaurante, con su cocina abierta, como en el bar integrado, podrás disfrutar de la velada mientras contemplas las vistas de la ciudad.