Restaurant 136
Fusione tra Roma e Lima
Nel vivace centro della capitale, Matias Diaz vi invita a un viaggio culinario: Partendo dalla cucina peruviana, di cui conosce i sapori fin dall'infanzia, crea una speciale fusione di sapori con la cucina italiana.
Sembra un'esperienza culinaria speciale:
Pesce aquila con patate dolci, coriandolo e limone di Amalfi o asparagi con ricotta di bufala e papaya:
Matias Diaz propone un raffinato menu degustazione peruviano-italiano al 136, accompagnato da ottimi vini italiani. Il menu può cambiare sorprendentemente a seconda delle idee innovative dello chef.