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Restaurant 136 à Berlin, intérieur
Restaurant 136 à Berlin, intérieur © Fotograf: Manuel Becerra

Restaurant 136

Fusion entre Rome et Lima

Dans le centre vibrant de la capitale, Matias Diaz invite à un voyage culinaire : En partant de la cuisine péruvienne, dont les arômes lui sont familiers depuis l'enfance, il crée une fusion de saveurs particulière avec la cuisine italienne.

Cela ressemble à une expérience culinaire particulière :

Qu'il s'agisse de poisson aigle avec patate douce, coriandre et citron d'Amalfi ou d'asperges avec ricotta de buffle et papaye :

Restaurant 136 à Berlin, cuisine
Restaurant 136 à Berlin, cuisine © Fotograf: Manuel Becerra

Au 136, Matias Diaz sert un menu dégustation péruvien-italien raffiné, accompagné de vins italiens raffinés. Le menu peut changer de manière surprenante, en fonction des idées novatrices du chef.