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Dim Sum: cucina asiatica a Berlino
Dim Sum: cucina asiatica a Berlino © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Samādhi

Vegetariano e vegano

Il Samadhi serve una varietà di specialità vegetariane e vegane provenienti dal Vietnam e dalla Thailandia. Vicino alla Porta di Brandeburgo, offre un'atmosfera rilassata dopo una lunga giornata a Berlino. Il ristorante, che dichiara di essere vegano al 98%, prepara ogni piatto con molto cuore e amore per la creatività. Per quanto riguarda la cucina asiatica, vale la pena ricordare che Samadhi evita deliberatamente gli esaltatori di sapidità artificiali. Il termine "Samadhi" deriva dagli insegnamenti induisti e buddisti e descrive uno stato di supercoscienza che si raggiunge attraverso la meditazione. Anche il ristorante si concentra sul piacere consapevole.