Faelt
Cocina estrellada con diferencia: sencilla, auténtica, buena
Faelt, en el popular barrio de Akazienkiez, cuenta con una estrella Michelin desde 2021. Faelt no quiere ser el típico restaurante con estrella Michelin, sino que se centra en una cocina auténtica y sencillamente artesanal y en un ambiente cálido y sin complicaciones.
El chef Björn Swanson es un berlinés con raíces suecas. Su concepto de sabores es sencillo y claro, y el ambiente, acogedor y sin pretensiones. Aquí es donde el arte perfecto de la cocina, basado en la artesanía de primera clase y la calidad sostenible, se une a ideas de recetas "fuera de lo común". Disfrute de la cocina gourmet en el popular barrio de Akazienkiez, al suroeste de Berlín.