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Bun Bao
Bun Bao © visitBerlin, Foto: Dagmar Schwelle

Comida callejera

Comida en cada esquina

Ingredientes de alta calidad, sabores exóticos y un ambiente relajado: la comida callejera es una parte indispensable de la vida cotidiana en Berlín. Tanto el currywurst como el döner kebab son de Berlín y desde hace mucho tiempo han alcanzado un estatus de culto.
El currywurst ha hecho su entrada triunfal desde un quiosco berlinés. Hoy en día puede comer este clásico de la comida callejera en un sinnúmero de puestos de comida por toda la ciudad, desde Wittys Organic Food en Schöneberg hasta Konnopke's Imbiss en Pankow. Con o sin patatas fritas, rojo o blanco: en cada puesto sabe algo diferente. Pero la pregunta más importante sigue oyéndose en Berlín: ¿con o sin piel?
Eldöner kebab es original de Berlín. Un trabajador turco creó este a#peritivo en el Berlín de los años 70. Hoy en día puede encontrar la combinación de jugosa carne a la parrilla en pincho, ensalada fresca y salsa picante en un pan plano crujiente en casi cada esquina. Picotee en los famosos puestos de kebab  como Mustafas Gemüse-Kebab en Mehringdamm o Vöner en Friedrichshain.
Los mercados cubiertos de Berlín también se han convertido en mercados de comida callejera, donde se pueden encontrar exquisiteces de todo el mundo recién preparadas. El más famoso de los mercados es el Markthalle Neun, donde puede darse un festín todos los jueves en los foodtrucks. Pero siempre vale la pena visitar también los otros mercados cubiertos.