Lobe Block
Arte, cibo e natura nel centro di Berlino
Al Lobe Block scoprirete come potrebbe essere la città del futuro. Un'architettura moderna con un tocco di antichità (che ricorda i Giardini pensili di Babilonia) e un concetto urbanistico che coniuga responsabilità sociale e idee visionarie. Nel 2019, questo progetto è stato addirittura premiato con l'accesso alla finale del Premio Mies van der Rohe.
Un edificio per il matrimonio del futuro
Tutto è in continua evoluzione: il Lobe Block incarna questo motto grazie alla flessibilità nella progettazione dei suoi spazi e al loro utilizzo altrettanto versatile. Su una superficie di 3.396 m² troverete una galleria, uno studio di yoga, la mensa del Lobe e laboratori dedicati alla moda e alla ceramica. Molto più di una «semplice» opera architettonica, quindi, e tanti motivi per prendersi il tempo di passeggiare ed esplorare i luoghi. Qui troverete altri consigli per un soggiorno «slow» a Berlino.
Menu del pranzo della Lobe Canteen
Alla Lobe Canteen, durante la settimana a pranzo vengono serviti piatti freschi, di stagione, vegetariani o vegani. La maggior parte degli ingredienti proviene dall’orto di permacultura del centro o da produttori regionali. L’accento è posto sull’uso creativo degli avanzi e sulla massima riduzione dei rifiuti da imballaggio. Gli alimenti che non possono più essere consumati vengono compostati.