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Magazin in der Heeresbäckerei
© Helmchen Event + Location

Heeresbäckerei

Mangiare e festeggiare nell'ex commissariato reale prussiano

Oggi l'Heeresbäckerei è un elegante locale di eventi e nella parte posteriore ospita il ristorante Spindler & Klatt. Dal 1805, la Heeresbäckerei faceva parte dell'ufficio ufficio approvvigionamenti reale prussiano. La posizione direttamente sul fiume Sprea era ideale per la fornitura di grandi quantità di grano. Gli edifici che rimangono oggi risalgono a una fase di ristrutturazione e ricostruzione dopo un incendio del 1890 e si devono ai progetti degli architetti Kneister, Arenberg e Böhm. Fatta eccezione per il mulino, tutti gli elementi dell'edificio sono ancora oggi in piedi: la panetteria, il magazzino, due residenze per impiegati pubblici e un edificio amministrativo sono patrimonio storico. L'ex panificio militare è una struttura ben curata e un esempio di architettura industriale del 19° secolo. Con la sua muratura gialla chiara in mattoni, il panificio attira l'attenzione dei passanti su Köpenicker Straße.  Le diverse parti della struttura sono raggruppate in un cortile interno generoso. Questo ex granaio sul fiume Sprea è stato trasformato in un luogo esclusivo nel 2009, ll Magazin in der Heeresbäckerei. All'interno, i supporti in ghisa supportano un soffitto a volta alto cinque metri, il parquet ben curato è realizzato in faggio invecchiato e le finestre ad arco profonde creano l'impressione dell'originale splendore prussiano dell'edificio.