Cafe Botanico
Raccolta e divertimento
Il cuore di questo accogliente ristorante agrituristico è il suo giardino permacultura di 1000 metri quadrati. Ciò che qui cresce e fiorisce viene servito in piatti freschi e sani.
Il cuore di questo accogliente ristorante “farm-to-table” a Neukölln è il giardino di permacultura di circa 1.000 metri quadrati. Le antiche varietà di ortaggi, la frutta, le erbe selvatiche e i fiori commestibili che crescono qui vengono portati direttamente in cucina. La sera il menu propone antipasti raffinati, pasta, risotti e dessert, tra cui figurano sempre anche opzioni vegetariane e vegane. L’offerta è completata da singoli piatti a base di carne o pesce. Nelle giornate estive particolarmente calde, un menu estivo ridotto con piatti freddi e tiepidi aggiuntivi garantisce un po’ di freschezza.
Durante gli orari di apertura, gli ospiti possono visitare gratuitamente il giardino. Le visite guidate vengono organizzate quasi sempre la prima domenica del mese. Attenzione: il giardino è al tempo stesso terreno coltivato e habitat naturale, pertanto si prega di rimanere sui sentieri e di non raccogliere nulla da soli. Un ricordo particolarmente dolce di Berlino è il miele proveniente dall’apiario del giardino. E qui troverete altri consigli per vivere Berlino in modo consapevole.