Restaurant Baret
Des menus avec une vue à 360 degrés sur Berlin
Le point fort du restaurant sur le toit du Forum Humboldt est sans aucun doute son panorama spectaculaire sur le quartier culturel Mitte de la capitale, l’Île aux Musées et le Gendarmenmarkt, qui s’étend jusqu’à l’Alexanderplatz et la Porte de Brandenbourg. Nommé en hommage à la chercheuse et circumnavigatrice française Jeanne Baret, le restaurant vous offre également un voyage culinaire autour du monde. Dans son menu, le chef Octavio Osés Bravo interprète des classiques du terroir, tantôt avec du poisson, tantôt avec de la viande, avec des variantes parfois véganes, parfois vétégariennes. Croissants, cafés et pâtisseries pour le petit-déjeuner ou menu pour le dîner – le restaurant vous propose un vaste éventail de plats quelle que soit l’heure du jour.
Profitez de la vue depuis la terrasse sur le toit
Bon à savoir : les clients du restaurant sont certes privilégiés mais vous pouvez tout à fait profiter de la perspective depuis le toit-terrasse sans manger au restaurant. Néanmoins, nous vous conseillons de réserver un créneau horaire au préalable en raison du vif intérêt suscité par le site. Pour vous rendre au restaurant et à la terrasse, prenez l’ascenseur au rez-de-chaussée. La terrasse et le restaurant sont tous les deux accessibles en fauteuil roulant.