Salta al contenuto principale
Kanaan
Kanaan © visitBerlin, Foto: visumate

Kanaan

Cucina israelo-palestinese

La pace passa dallo stomaco: il chiosco alla moda Kanaan a Prenzlauer Berg è cogestito dall'israeliano Oz Ben David e dal palestinese Jalil Dabit. L'intesa culinaria tra popoli offre ogni tipo di prelibatezze. Oltre al menù del giorno, c'è anche una versione irachena del classico hummus. Con melanzane al forno, uova sode, salsa di mango e tahina.