Per gli amanti del gusto sostenibile, la scena gastronomica berlinese offre un nuovo concetto. Il ristorante di riciclaggio prepara piatti creativi con alimenti che altrimenti sarebbero già finiti nella spazzatura. I prodotti in scadenza e gli alimenti ammaccati vengono trasformati in squisite pietanze che non hanno nulla da invidiare ai soliti ristoranti, ma permettono di uscire dal Resltos Glücklich con la coscienza pulita.
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