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Zola
Zola visitBerlin, Foto: visumate

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Pizza napolitaine au four à bois

La pizzeria à Kreuzberg propose des pizzas au feu de bois napolitaines du premier véritable four à bois Stefano Ferrara de Naples à Berlin. Les ingrédients utilisés sont importés d'Italie, la pâte repose au moins 24 heures. Difficile à croire, mais après environ 60 à 90 secondes au four à environ 500 degrés de chaleur, les pizzas sont déjà prêtes. Magnifiquement situé sur le quai Paul-Linke, vous pouvez faire une promenade le long de la rivière Spree après avoir mangé.