Matthias Restaurant
Cuisine moderne étoilée dans le Kollwitzkiez
Qu'il s'agisse d'un dîner copieux avec un menu de 5 ou 6 plats ou d'un déjeuner improvisé le samedi, les plaisirs du palais issus de la cuisine étoilée vous attendent en toute occasion au restaurant Matthias dans le Kollwitzkiez. La cuisine, principalement française, combine des saveurs passionnantes.
Une cuisine française étoilée avec une touche internationale
Le pain aux pommes de terre et au levain est fait maison, la création aux algues, radis et prunes est une composition originale et l'étoile Michelin est justifiée à chaque nouveau menu. L'équipe de cuisine excelle ici dans l'art de marier harmonieusement des arômes passionnants. Dégustez les délices de Matthias, au choix, sous forme de menus raffinés ou parmi la sélection variée à la carte.
Une oasis de bien-être dans le Kollwitzkiez
L'hôtesse Janine Woltaire et le chef de cuisine Silvio Pfeufer ont créé une véritable oasis gourmande : Le Matthias est situé directement sur la Kollwitzstraße, une rue très animée, mais on ne ressent pas l'agitation berlinoise dans la salle à manger aménagée avec style. Ici, les tons de terre, les éléments en bois et le comptoir rose en carreaux de terre cuite mats créent une atmosphère détendue. Détendez-vous et profitez !
Une cuisine de tradition
Chez Matthias, le caractère traditionnel culinaire n'est pas seulement ancré dans la carte, mais aussi dans le nom : le restaurant porte le nom du grand-père de Silvio Pfeufer, Hans Matthias, qui tenait autrefois une boucherie dans le même quartier.
Votre visite au Matthias
Le Matthias est situé au centre du quartier de Prenzlauer Berg et est facilement accessible par les transports en commun. L'arrêt de tramway Marienburger Straße (M2) et la station de métro Senefelderplatz (U2) se trouvent à quelques minutes à pied seulement.