Mutter Fourage
Cultura al aire libre
Cultura en un entorno idílico: Mutter Fourage es una galería, un centro cultural, un centro de jardinería y una cafetería en el barrio berlinés de Wannsee.
Hay sillas dispuestas sobre los adoquines irregulares, el aire huele a tarta recién horneada y las flores están en plena floración por todas partes. El patio parece haberse detenido en el tiempo, un idílico y acogedor rincón donde el ajetreo de la vida urbana es un recuerdo lejano. Así es Mutter Fourage, un conjunto formado por un «granero cultural», una tienda gourmet y una cafetería.
El nombre es un juego de palabras con«Mutter Courage», el título alemán de la obra de Brecht «Madre Coraje», y con el hecho de que se encuentra en un antiguo almacén de piensos, donde se vendía «Fourage» en alemán.
El conjunto tiene un aire mediterráneo, con un antiguo granero cultural con una rara estructura de madera en forma de rombo, una galería, un vivero con plantas perennes autóctonas y plantas del sur de Europa, y una cafetería en el patio con una tienda de alimentos naturales. Una recomendación imprescindible de Slow Travel para tu visita a Berlín.
Granero cultural y galería
En los últimos treinta años, el «granero cultural» ha pasado de ser un auténtico secreto de iniciados a convertirse en una institución muy conocida.
- Programa: Mutter Fourage ofrece una programación regular de eventos culturales en este ambiente único: música (clásica, jazz, músicas del mundo), teatro y literatura. Los conciertos de verano en el granero son lo más destacado de la temporada, al igual que el festival de tango que se celebra aquí.
- Eventos destacados de la temporada: El granero también acoge un acto el 21 de noviembre, con motivo del aniversario del pacto suicida del escritor alemán Heinrich von Kleist y su amante Henriette Vogel.
- Arquitectura: Resulta especialmente llamativo el techo en voladizo de estilo Zollinger del granero, un diseño innovador compuesto por elementos en forma de rombo.
- Galería: La galería está dedicada especialmente a exhibir obras de artistas de la región de Wannsee. Las exposiciones temporales incluyen fotografías, pinturas y esculturas, a menudo con el Wannsee o los lagos al oeste de Potsdam como tema principal. Otro de sus objetivos es redescubrir a los artistas menos conocidos de la Secesión de Berlín, que se formó en torno a Max Liebermann.
Cafetería y tienda de delicatessen de la granja
La acogedora cafetería de la granja deleita a los visitantes con especialidades regionales recién preparadas, que van desde deliciosas tartas hasta un abundante desayuno. Incluso quienes evitan la harina de trigo, el gluten, el azúcar o la leche encontrarán aquí algo dulce. Aunque en la carta figuran salchichas y, sobre todo, pescado, hay muchas otras opciones, incluido yogur vegano para el muesli del desayuno.
La tienda de delicatessen «Feine Kost» recuerda a una tienda de barrio a la antigua usanza. Sus estanterías están repletas de una amplia variedad de especialidades regionales y originales, muchas de las cuales solo se pueden encontrar allí, perfectas como pequeño recuerdo culinario de tu visita a Mutter Fourage.
Centro de jardinería
El centro de jardinería del Mutter Fourage también ofrece una amplia variedad de plantas y arbustos para convertir tu propia casa en un oasis idílico. Las macetas de terracota importadas de Italia aportan al patio un extraordinario ambiente mediterráneo.