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Blue Nile

Africain

Dans une atmosphère aux couleurs gaies, on sert dans deux salles au décor moderne la cuisine éthiopienne traditionnelle sur des tables en bambou. On mange soit avec la main droite, en enroulant les aliments dans une galette de pain et en trempant celle-ci, ou avec des couverts. Le week-end, la cérémonie du café a lieu à partir de 20 h. On peut y observer des Africains en tenue traditionnelle torréfier le café.